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看着昏暗的光线下俩人手牵手(主要是程皓那个不要脸的非要抓着他
!)的
影渐渐走远,盯着看的李小弟脸都
了——恼火恼的。
隔天上午带着秦崝去和李小弟玩烧烤,下午林蓁才开始动手
鱼。这一次
的不是金纱鱼腐了,她准备
酿鲮鱼。
林蓁反应,
就跑了。
“明天吧。”
林蓁坦坦
地告诉她:“留了一条给我小弟。”
李小弟看着他那自豪样不由有些嫉妒,如果不是这个人急着娶,他
就能留在家里多几年,几年那得能多吃多少好吃的?!
那鱼都是人家送过来的。
把饭盒珍惜地抱在怀里,他老成地拍了拍秦崝的胳膊,叹气:“
夫,你真好福气啊!”能天天都有他
给
饭吃,这福气真是没谁了。先前还觉得要
夫能挣钱才能买
回来
好吃的,但是现在看看,小鲮鱼也能
成这样!
林蓁先切好一条,放
饭盒里留给李小弟,剩下的每条装一盘。
鲮鱼腹
竖切开,清理掉内脏,在鱼腹
轻轻下刀,把鱼
给鱼
分离开,然后一
一
地从鱼腹往鱼背慢慢撕,到背鳍的位置用刀砍断脊骨,这样,就保留着
和尾,把鱼
的整张
给起
来。
秦崝认真地
:“是啊!”
小孩
就没有那样的顾忌了,童言无忌嘛,程淑和程诚程信围着木桶看,又追着林蓁问:“三婶,什么时候给
鱼吃啊?”
而不像上午那样,烤好了,第一份程皓就给他
,第二份自己吃了,第三份才
到他!
这两次给送吃的这二
夫都在场,让他觉得给他送吃的有二
夫的一份功劳,都忘了重
——如果不是这个人,二
何至于给他送
吃的还要偷偷摸摸?他们应该像第一次去烧烤那样只有两个人,二
还会给他让吃的!
锅重油,把酿好的鲮鱼煎至两面金黄,加
用剔
来的鱼骨熬的鱼汤,加
盐、糖、豉油等调味后,小火焖十五分钟左右就大功告成啦!
坐下来吃饭时程大嫂终于还是忍不住问了:“怎么只有两条?”
你能说不吗?
“还能
成这样?”李小弟打开饭后十分惊奇,这次没忍住吃了一块,“不用吐骨
太好了!味
也好,里面还有
!”
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吃完饭,林蓁还和秦崝大大方方地到李家去送鱼。
程家人下地回来之后,见到桶里有鲮鱼,想问林蓁为什么不
又有
怕被蹶回来,还是程
说的:“朵丫她小弟送过来的。”
剥
来的鱼
,把
给剔
来,然后加
盐、糖、胡椒粉等调味,搅拌均匀之后摔打起胶,然后加
腊味粒、虾米、冬菇粒、木耳粒、芫荽碎等还有剁成碎段的绿豆粉丝,把鱼胶和这些
料再次搅拌均匀,然后
回到鱼
里,恢复成饱满的整条鱼的形状。
秦崝才不
他咧,对小
孩没兴趣,见鱼已经送到了,拽了拽林蓁的手,示意她可以走了。
为了吃起来更方便,可以把鲮鱼取
来分切成段,然后再浇上锅里的酱
。
因为李小弟跑回来得快,那鲮鱼离
的时间不是很长,剪掉草
后放
桶里,很快又活蹦
的了。