他越说越振振有辞，“日后我可也是要给阿爸阿妈养老的人，要是这会就不吃家里的饭，那多亏啊！”

“原来真的这么好吃！”李小弟又懊恼自己了，“我居然晚了一个多月都吃到了这个味！”

砂锅烧后放油，然后下姜片、蒜米和葱段爆香，倒块，用筷拨扒着炒香后沿着锅边淋一圈白酒，跟着放用黄豆酱、洋葱丁、豉油、白酒、盐、五香粉和清等炒制来的黄焖酱，扒拉到材均匀沾上酱料后小火加盖焖十分钟，然后把牡蛎放去，扒拉均匀再加盖焖焗个两三分钟。

林蓁坐在小椅上，一手扶着腰，另一只手拿着加长的筷，倒料什么的都由她开指挥着守在旁边的秦崝就行。

从这一天开始，李小弟就天天下课后都会跑到林蓁这边来报到了。

林蓁打了个哆嗦：“饿了是不是？那就开始饭吧，你们继续下棋，下完这盘棋就能吃了。”

林蓁都听得了：好像很有理啊。

张大丫来搅和了一阵，耽搁了些时间，不过陈教授他们不想被张大丫拉扯利用，所以一直在默默装作“两耳不闻窗外事”地专注料理着材那些，这会该准备的都准备好了，说煮就上可以生火。

而且大概是因为礁石盘那一带的环境特别适合牡蛎生长，养得那些牡蛎个个都白白胖胖的，看着特别丰腴。

“我只是过来关心一下我的小外甥，哪里会天天留在这里吃饭那么不要脸？”李小弟义正辞严地说完，又压低声音，“大哥有时候会往家里带些，要是我不吃岂不是全便宜了别人？”

块也有一跟白斩截然不同的酱香。

……

对于有时候他不留下吃饭林蓁就用饭盒另外给他装半饭盒的菜倒是不拒绝：“阿妈越来越偏心大哥了，每天早上就给他和大嫂冲粥吃，给我准备午饭吃的要么半个咸，要么几勺酸菜萝卜，让我就饭吃。”

鲜煮的牡蛎质鲜，但是因为用的是黄焖的手法，白灼和原味烤制时的那清甜因为沾染了酱而变得滋味外内淡，在腔里达到相互调和平衡。

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虽然现场所有人都公认要论厨艺林蓁全场第一，但是她都六个月的肚了，还怀了两个，又因为上只是比怀前长了一所以显得肚特别大，她自己还好，别人看着都觉得行动不便，所以不可能让她全程掌勺的。

李小弟瞬间就觉得自己上了这个煲。

这一次用的牡蛎是先前他们租了村里的小渔船到近海的礁石盘时收获的那些。那些礁石附生着的牡蛎长期没有外力采集，最大已经超过林蓁的掌大，这一次用的这已经算是他们采集到的个最小的了，比这个小的他们都没有动。

程每次都会顺留他吃饭，但他基本上不会留下，除非是了他特别想吃的。

煮好的煲里，熟了的牡蛎比生着时小了一圈，因为沾了黄焖酱料，白的牡蛎变成了酱黄，颜上有像晒好的金蚝，但是和味迥异。

一说开始煮饭了就自动分工各有各忙，最后只留了个啫啫煲让她上手。