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第245章 鲜虾云吞(2/2)

秦崝拿起桌上他压在一本书下的那沓图纸看了,“我的真空包装机还有多功能蒸烤箱都好了,顺便问问何厂长有没有空来一趟好了。”何厂长叫何励昌,就是张教授在农机厂的那个老朋友。

明澄的汤,浅黄的云吞里面透的虾仁,翠绿的小油菜,秦崝一边把汤勺和筷放到托盘上,一边暗自

林蓁特意选了剥来后还有指曲起那么大的虾仁,一一个云吞,嚼咬的时候鲜香弹牙的虾仁腔,特别有满足

就可以开始包了,取一张云吞,往里面放泥,然后放一个虾仁,双手合着一握一,一个小巧的云吞就包好了。

秦崝一开始还没反应过来,心想谢厂长过来省城什么差?又想就算谢厂长要过来差,为什么是蓁蓁让他过来差?

一个灶煮开晚饭时留来的老火汤,盛到一大一小两个碗里。

馅准备好,这时面团饧了也有二十分钟左右,取成长条,擀成极薄的一大张面片,然后均匀分切成长宽八公分的方块。

猪瘦剁成泥,加清、猪油、姜末和盐等,拌匀。

事实上这技术不仅可以用于陈卓尔的卤货生意,很多品厂都用得着,没准还能够,前景一片好。所以秦崝提构想的时候何厂长上上心了,不仅每个月给秦崝寄工资的时候都会附信一封提一下,平时隔三岔五的还会问及研究的度。

多功能蒸烤箱蒸、烤、烘等多功能于一,最初构想也是提供给品厂、茶叶厂之类的,但其实最重要的是家用。

秦崝的这个真空包装机的灵来自于林蓁所说的如果能够真空包装的话,陈卓尔的卤保质期变长,能卖的量更大,范围更广,分红更多。

哪个家不煮饭是不是?这方面的家电市场完全一片空白。何厂长打听过,就算在国外也没听过有这技术的,所以即便国内的市场一时没开发来,还有国外呢!

是林蓁这一段时间里的心好。

、香、味都有了,不是蓁蓁昧着良心夸,他宵夜的手艺是真的越来越好了。

晚上十钟左右,秦崝到楼下煮宵夜。

何厂长实在是看好这期待已久的两样技术,所以接到秦崝的电话之后,他赶到省城的时间甚至比糕厂的谢厂长还早。

林蓁先喝了汤,又吃了条青菜,然后才吃云吞。连吃了两个,脑海里闪过什么,被她一下抓住,是下午忘了说的事:“崝哥,明天给谢厂长那边打个电话,看看他这两天有没有空到省城这边来个差?”

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被林蓁乜了一才想起来:“哦!哦!好,我知了。”

先前林蓁跟他说过的,现在他们手里小钱不缺,缺大钱,所以她打算在分娩之前再给糕厂一张方,准备一笔钱以备不时之需。

虾仁的廊依稀可辨。等煮熟之后,云吞变得更薄透,粉红的虾仁会完全现形。

另一个灶烧开,下云吞煮熟后捞起,放到盛汤的碗里,再往锅里下一把戳的小油菜,熟之后夹起铺到碗上。

虾先前料理好了,往虾仁里加少许盐和料酒稍作腌制。

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