加一定比例的搅拌好，盛特制的、林蓁用来粉的多层屉式蒸柜里蒸，三次就能一家人吃的量来。

林蓁二话不说答应了：“明天？”

一个多小时的卤煮，足以让猪大的变得腍可、泡满多，一整块送嘴里，咀嚼间齿卤香四溢。

河粉带汤盛到海碗里，再码上切好的卤大，撒一把芫荽碎，再在上面浇一勺卤汤。

李小弟吃不惯，摸着肚跟林蓁说：“，我想吃腩面或是猪大河粉。”

如果不是因为还有研究所的场地未定，她都想一气多买几间。

一卤大，一河粉，一卤再一青菜，再喝上一小勺带着清香芫荽和卤香的汤，乎乎的不要太过瘾！

猪大肯定得先理，所以午就吃卤大河粉了。

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林蓁开始河粉之前用另一个炉加了香料去烧开，等李小弟清理好猪大，汆去掉杂质后就可以放去卤了。

隔天他腩买了，还剩回来了一副猪大。

李小弟一秒神了，举着手自告奋勇：“明天一早我去档排队！”

家里有冰箱，腩不急着吃，先冻了去。

“行。”林蓁。

想了想，又加上一句，“如果能买到料的话。”

方。日后要是发展所需要扩张了，到时让陈卓尔来考虑这个问题。

李小弟已经不是以前那个什么都不懂、什么都不的熊孩了，在秦崝的言传教下，清理猪大这脏活肯定自己揽了，他让林蓁去河粉。

卤大河粉是带汤的。河粉先蒸，放到卤好猪大之后有些凉了，锅里烧开，撒一些胡椒粉，放一把青菜熟，把河粉放去稍微个十秒左右就可以盛。

她差忘了，空间里是有腩的储备，但他们家里没有，得买。

吃包的时候，李小弟又提要求了：“，改天叉烧包吧？香包香是香，但是好怀念叉烧包甜咸甜咸的味儿啊~”

不过不止他一个怀念家乡，他的要求应该也算得上是大家的心声，因此就算是最看不得他麻烦自己媳妇的秦崝都没有多说什么，只用期待的目光的看着林蓁。

首都这边粮站买到的粘米是粳米，磨浆之前要泡一泡，因为腩也可以河粉，所以在李小弟门的时候林蓁就泡上了，这会捞起来稍微沥，就磨成了米浆。

铺的事已经解决了，明天也没有别的事。

价格不到一千，远低于她的心理价位。 [page]

卤汤是现成的，用的是先前给陈卓尔卤货的方，来首都之后林蓁卤过几次，汤可以一直用，每次用的时候补充一些香料去就行了。

自打到了首都之后，林蓁有时候会特意一些首都这边的特，本意是让大家尝尝鲜的，没想到大家一时之间都不怎么适应，那行叭。

午饭去吃炸酱面。

除了腩之外，李小弟还买了一小块。林蓁把细细剁了，加上绿豆粉丝，了一蒸箱包，放着明天早上当早饭。