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98、酸菜鱼和煲仔饭(3/3)

白一诺接过奖杯和奖章,面微笑,眉弯弯,兴地说:“谢谢你,麻烦你了。你们远而来肯定累,先坐下来休息一会。”

主编推了推镜,云淡风轻地说:“休息倒是不用休息了,并不累,我们已经将之前的奖杯全送完了,这里是最后一站,我们不坐了,现在就走。”

白一诺补充说:“我们店里上了新菜,酸菜鱼和煲仔饭,你们可以试试新菜。”

一番推辞之后,主编答应了下来。他其实内心也对白记饭馆有许多好奇,一家开在学校旁边的苍蝇小馆不仅获得了十五万票,还得到了知名家的推荐,这家小饭馆到底是什么来

在饭菜端上来之后,主编觉自己好像有些眉目了。

这家店的菜有不一样。

酸菜鱼是用的鲜草鱼的,用着大的汤碗装着,看上去十分壮观。

的草鱼剖腹去除内脏之后,再经过理,然后将鱼劈开。鱼被切成连刀片。汤碗中鱼洁白,汤黄绿,撒上一把鲜红的小米椒,上面放着一把切碎的香菜。整份酸菜鱼看上去彩缤纷,都是鲜艳的颜

照心理学上来说,红绿这样的鲜艳颜会让人大开,而事实也确实是这样。光是看着这份酸菜鱼,主编就有些意动。更别说在酸菜鱼端上来之后,整个空气中都弥漫着诱人的酸辣香味。

香味,让不喜吃辣的人都被刺激得大开,更别说喜吃辣的主编了。

在主编答应在这里吃饭之后,其他编辑也顺势留了下来。他们也对白记饭馆十分好奇,能在诸多老牌酒楼和网红餐厅中脱颖而的白记饭馆,到底是何方神圣?在看到新菜的时候,他们觉自己有了答案。

“厨师刀工不错,这个酸菜鱼片得好,每块鱼都大小均匀,很漂亮。”

“这个片鱼其实蛮不简单的。我曾经在家过酸菜鱼,光是将酸菜鱼理就难倒了我,我把草鱼片得坑坑洼洼的,浪费了很多鱼,最后我只能求助于万能的鱼贩。鱼贩在得知我要酸菜鱼之后,直接帮我片好了。他跟我说他片了好多年的鱼,片得又快又好,但是好像没这个好。”

“只有我一个人注意到这个酸菜了吗,不知这是不是郑云飞先生推荐的酸菜。如果是的话,就好了。我当时看完那个报,就特别好奇这个酸菜。”

主编心想,如果是其他菜的话,好吃是有好吃的理的。但这只是一份酸菜,却能让郑云飞先生大夸特夸,这份酸菜该是怎样的味

他们了许多菜,每人还要了一份煲仔饭。因为餐桌礼仪,等到菜上齐之后,众人才开始动筷。

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