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102、糖炒栗子(3/4)

辣,溜。”

“虽然投稿人没说什么,但是我觉投稿人好像遇到了一些不好的事情。好好吃饭确实重要,除了吃之外,一切都是妄想。”

“太真实了,斯洛理论,吃饭才是最重要的需求,没有吃饭,其他一切需求都是空中楼阁。看着酸菜鱼的照片吃饭,我觉我的老坛酸菜方便面变香了。”

“哈哈哈谁说同之间不能有真了,妹冲啊,我想在线见证绝情。如果这样的老板你不上,那我上了。老板,饿饿,饭饭。”

……………………

白记饭馆的客量在经过两个官方媒的推广之后,客现了大的增长,甚至现了很多特意从别的区远而来的客人。

白一诺虽然在实行限量的情况下,能忙得过来,但是面对这么多客人,不免有些乏力。

淮见到这情况之后,每天在完一个小时锅贴饺之后,立刻回到后厨帮忙,为白一诺省了很多心思。

今天起来,白一诺发现天气变得更冷,晚上的时候需要盖不少被,衣服也越穿越多。她算了算时间,发现过几天就是霜降。

“谓霜降之后,清风先至,所以戒人为寒备也。”古人有很多奇思妙想,单单看的变化状态就可以编三个节气,直截了当,十分直观。白是雾起变,寒由雾化凉,霜降则是雾变霜。霜降是秋天最后一个节气,预示着冬天的到来。

白一诺觉这越来越冷的空气,突然想吃些又又甜的小吃。她最先想到的就是糖炒栗

到了秋,附近街坊小店也有卖糖炒栗的,但是用搅拌机炒的。苏沫沫买过一次给她吃,但是她刁,觉得不够松透,糖分也没有拌匀,和人工炒的到底差了一些。

第二天早上,她就和苏沫沫纪淮两人来到农贸市场,买了许多来自西安的生栗,又大又圆。

宋代大诗人陆剑南,了名吃栗的。他在每天上朝的时候,在袖里藏好一袋熟栗,一边走一边剥着吃,等到栗吃完,刚好到上朝的时间。

在大魏朝,糖炒栗用的柴不是木柴,也不是木炭,而是芦席,烧来的烟少些,不呛人,不然可要招街坊邻居不满了。但是在现代,烟烧起来烟火也不多的燃料多了去了。白一诺选了一少见的木炭,放在后院,然后支起了一个大锅,照古法在大锅里放了买的沙,然后炒沙。

不然新沙里面分过多,不燥,加的糖分会被沙收,那作为正戏的栗可就分不到羹了。

虽然她胳膊有力气,但翻炒实在是太累了。在大魏朝,翻炒糖炒栗的人都是孔武有力的壮汉,这是因为炒栗不是个技术活,是个纯纯的力活,光是大铁铲就有十几斤重,还要不停地翻炒。

白一诺翻了一段时间,觉到手臂越来越酸,不禁放下了铁铲。

就在这时,纪淮收拾完东西,看到她有些吃力,于是便走了过来:“我来吧。”

白一诺觉自己的胳膊实在是受不了了,于是没有逞,将自己手里的铁勺递给了纪淮。

淮虽然形修长,看上去没有多大力气,但是手臂意外地有力,将锅里的糖炒栗来回翻炒了半个小时都没停下来,上也没汗。

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