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108、火锅(2/3)

失策了,但是因为天下杂志的编辑团队就在那边,现在取下伪装一定会被他们认来。

这个白记饭馆好像……有东西。

孙尚也会酸菜鱼,但是他觉自己。他觉自己整个人分裂成了两半,一半在承认这个酸菜鱼比他的好吃,一半觉得是自己想多了。他在纠结之余,为了求外援,低声问对面的江鸣:“你上次来我家吃饭,我给你了一酸菜鱼,你觉得这两酸菜鱼哪一个更好?”

孙尚觉自己被打击到了,正想难过一会儿,却看见江鸣不停在吃碗里的酸菜鱼,手上的动作极快,一也没停下来的意思。

红烧泽红亮,糖炒得漂亮至极,酸菜鱼酸汤金黄,郁无比,煲仔饭气腾腾,香味诱人。他们不仅是厨师,还是一家大饭店的总厨,对于商业方面有不少了解。他们觉得这倒不像是现在小饭馆的菜,摆盘致,用料讲究,端到他们的饭店用换三倍的价钱来卖都不在话下。

孙尚:“……”

就在这时,他听到了一个有些耳熟的声音。

内行人看门,他们在看到这些菜的第一,原本轻视的想法慢慢消失。

因为他们奇装异服,太显了,不仅是苏沫沫很多客人在扫到这一桌的时候目光都会停留在这二人上。

孙尚刚吃一,就不禁脱:“这个酸菜鱼有东西啊,选的鱼很,一腥味都没有,鱼新鲜又鲜。加的酸汤是瓦罐里发酵了一段时间的米酸汤,酸香郁,但没有臭味。这酸菜鱼里酸味,鲜味,咸味,辣味个个都是烈的味,都想当c位,但是并不打架,厨师对比例掌握的太好了。”

他不是输不起的人,作为一个有品德的专业厨师,他在吃到满意的菜之后,他会比任何人都要尊敬厨师。

糟糕,被认来了!

“我知你是我的朋友,一定会向着我,但是我想你公允的评价。”

赵编辑年纪很小,有书卷气,着金丝

“这不是孙大厨吗?”

孙尚说完之后,便低吃着酸菜鱼。他最喜的,也最常的就是河鲜和海鲜,特别会吃鱼虾蟹这材。这酸菜鱼让他觉到了不一般,从选料到制作上无一不,细节把握的很好。

孙尚受到周围人在看他,觉有些尴尬。他们本来是想悄悄来吃饭的,没想到全副武装的后果就是被更多人关注!

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两人吃着吃着忘了掩护,脸上挂着的半边罩落了下来都没有反应过来。他们俩的脸完全暴在空气之中。

孙尚不禁叹了气,唉,竞技,菜是原罪。

苏沫沫看着这两个奇怪的客人,内心纳闷,现在天气虽然有些冷,但是也没必要这么全副武装吧,帽罩墨镜一个不落,奇奇怪怪的。

孙尚本以为这个问题会很难回答,没想到江鸣在吃完一酸菜鱼吃后,立刻:“这份酸菜鱼更合我的胃,酸辣鲜香,味直达味。”

孙尚用纸巾脸的手顿时一僵,愣在了原地,一也不想将这个纸巾从脸上拿下来。他在脑海中不住回想这个耳熟的声音到底是谁,思绪停留在一个最不想看到的人名上,那就是天下杂志曾经采访过他的编辑!

他们俩因为是来刺探敌情的,所以的菜都是技术量相对偏的菜。他们了红烧,酸菜鱼和煲仔饭。

两人骑虎难下,只好绞尽脑,鬼鬼祟祟的吃饭。

他前后截然相反的表情,忍俊不禁。

孙尚装作没事人一样,平静地将纸巾从脸上拿下来,脸上挂上客气的微笑:“赵编辑,你也在这里吃饭呀,好巧。”

就在孙尚和江鸣内心的怒火快要爆表的时候,苏沫沫将他们的菜送了过来。

因为吃的有些急,脸上有些微微的汗。孙尚无意识地将墨镜拦了下来,拿起旁边的纸巾脸。

两人越吃越觉得香,越吃越觉得不凡,内心对白记饭馆的轻视完全消失。

孙尚顾不上伤悲秋了,急忙抢菜:“你吃这么快什么,我才只吃一呢,你留给我。” [page]

两人没有动靠近编辑那一面的罩,只摘了另一半边的罩,迅速用筷吃着碗里的菜。

孙尚觉得,虽然没吃到蟹酿橙,但是光凭这一酸菜鱼,厨师在鲜味的造诣上就已经超过他。他现在完全抛弃了刚刚的想法,不再觉得白记饭馆获奖是因为背后有人。

吃瓜吃到自家,江鸣在听到江府老洋房的名字之后,愣了愣。他刚刚在劝孙尚,让他不要过去和这些编辑起冲突,但是现在他很想放孙尚过去,这说的是人话吗?

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