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113、火锅第二更(2/3)

白一诺端到送餐的是狮和煲仔饭。她在将汤盅和砂锅放在各自的锅里之后,除了必要的加料,就再也没有看过了,本没有打开过盖

郑自勋以为对方错了东西,于是让摄影师停止拍摄,震惊地对白一诺说:“你连锅都不看,就直接把东西送去了,是不是错了,这东西熟了吗?”

其中的主角就是白一诺。

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但是他每天和父亲去吃中饭之后,却不会在其他区久待,还是会回到白记饭馆旁边的酒店休息。

副导演:“……” [page]

郑自勋:“……”行吧。

真的熟了!

白一诺让郑自勋尝一尝,郑自勋便拿着筷碎狮,吃了最里面的

摄制组的人盯着她菜,不禁有些迷,觉很享受。

郑自勋不能理解,他知大厨对自己的菜很有自信,但也不会这么自信到盖上盖连看都不看吧。

至于为什么要这么……当然是为了吃饭啊!

郑自勋这段时间吃到了不少好吃的饭店,他也满意的,觉得比预期好。但是再好的饭店比起白记饭馆来说还是差了些。白记饭馆的厨师就像是有法一样,明明用的是普通的材,经过复杂的理,来的味不下于任何材。

郑自勋对于吃很有了解,知火候的把握有多难,少了五秒钟就可能生,多了五秒钟就会老。他记得自己吃过一些餐厅,那些餐厅的厨师是拿着秒表和温度

副导演上的汗:“你想多了,这只是因为人家长得好。”

里的白一诺切菜的时候,白皙的手指摁着材,手稳刀快,寒光闪烁,几乎快了残影。

副导演看着屏幕上眉目如画的女:“确实很好看,我觉得这一集很有亮,观众们应该会很喜吧。”

郑自勋的拍摄方式是沉浸式的,拍摄了白记饭馆从中午开门到晚上关门的全过程。

父亲说这是因为对方对于材特的造诣太,郑自勋十分赞同。

而且是恰到好的火候,一也不生,但是一也不老,,味又咸又鲜。

“熟了,经常打开盖香味会散。”白一诺见他不信,于是拿开一个狮的汤盅,狮又大又圆,里面的汤澄澈,散发着腾腾的蒸汽。

郑自勋在好全准备之后,带着摄制组开始拍摄。第一站,就是白记饭馆。

他们觉镜里的人的模样一也不符合她的年龄,倒像是六十多岁的国宴大厨一般,气定神闲,游刃有余,牢牢把握着自己的菜。

他们是至味纪录片第一季的原班班底,拍摄过很多专业大厨,过很多功课,对厨师行业也很有了解。

郑自勋着自己的下说:“你有没有觉得我最近好像很会拍人?老李一直说我不会拍人,只会拍,现在看来,他就是胡说八,明明我很会拍人!”

郑自勋看着摄像里的白一诺,不禁有些疑惑,侧过看向旁边的副导演:“你有没有觉得我把她拍得很漂亮?”

没过一会,他们在看到白一诺本不开锅,就直接将菜送到送餐的时候更加惊讶了,下都快掉在地上。

动作行云,一气呵成,赏心悦目,菜品香味俱全。

很多专业大厨在面对镜的时候,因为不习惯,还是有些张的,难免有些状况外,有的镜甚至要重拍。但是白一诺一也不会,她的中好像只有自己的菜。一旦开始菜,如无人之境,里完全没有别人,本不受外界扰。

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