白一诺笑了笑说：“这是我秘制的，味也许和你吃的不太一样。”

主评委听到这些话之后，有些恍然：“原来是这样。”

评委：“……”

主评委看到这副情况，不禁有些疑惑，不就是一份调料吗，有这么大的力？

评委们多是吃之人，他们愿意第一个尝蟹黄面的人，也愿意用蟹黄面搭蟹醋的人。他们照白一诺说的方式，吃了一蟹黄面。随着东西嘴，他们手上的动作微顿，都愣了愣。过了好一会，他们才说：“这也太好吃了吧。我从来没有吃过这么好吃的蟹黄面。”

“蟹壳油？”主评委有些惊讶：“蟹壳这东西也能用来熬油吗？”

“蟹黄面和蟹醋，达成了一加一大于二的效果。”

主评委联想到之前吃的那份蟹黄面，有些若有所思，忍不住说：“我觉得你的面比蟹轩的面还要好吃一些，似乎要更香一些，你是用了什么特殊方法吗。如果这是秘方的话，你可以不用说来。”白一诺笑了笑说：“没什么不能说的，我用了蟹壳油。”

白一诺但笑不语，厨师是创造者，菜如同作画，她的蟹黄面和外面不一样，为了达到更好的效果，调料的味也要费功夫。

随着白一诺提醒之后，大家发现了这吃法的妙，纷纷开始尝试。这一尝试，就本停不下来了，分蟹黄面动作变得比以前还要快，到最后，甚至开始争抢。

随着蟹黄面嘴，他的表情变得和其他评委一模一样。过了一会，等到他将这些蟹黄面咀嚼之后吞咽，忍不住发一声满足的喟叹。

“我这是属于量力学的胃，把握不住的。”

其他评委在分完这四碗面之后，回过神看着空的碗底，有些不可思议，面面相觑。

一个评委控诉地看着旁边的人：“你不是说吃饱了不想打分，让我们来吗？你为什么要和我抢？”

这真的是他们吃的

蟹醋是吃螃蟹的时候的醋，早在清初就已经十分普及，是吃蟹的人琢磨来的一绝佳搭。不仅可以调味，还能增兴。除此之外，还有益于健康，因为螃蟹白，胆固醇，寒凉，蟹醋中的姜辛辣，可以健胃发汗，解除寒凉。

一个评委有些惊讶：“你还准备了蟹醋呀。不过我觉得这个蟹黄面十分原原味，如果有蟹醋的话，会不会掩盖了这纯正的鲜香。我吃蟹的时候就不喜蟹醋。”

随着时间逝，这四碗面越来越少，到最后甚至空空如也，连碗底的蟹黄都被人用勺瓜分了。

能让这些严苛的评委变成这副模样的蟹黄面……到底该有多好吃啊？

白一诺见他们吃得越来越多，甚至有些争抢的情况。她怕他们就这么将面吃完了，于是指着旁边的小碟说：“这里有蟹醋，你们可以上它吃。”

评委们的模样回答了摄影师的疑问，大家本来只是想动一，但是没想到是亿。

蟹黄是荤腥，味十分烈，像慷慨激昂的旋律，如同味觉炸弹。而蟹醋则让大家在这味觉炸弹的冲击下，得到了息的时间，让蟹的鲜变得更加鲜明，也让自己的清变得更加突。蟹醋的加让整首乐曲变得跌宕起伏，回味悠长，让蟹黄面的味又上一个台阶。

这个评委将信将疑，于是将蟹黄面蘸了一些蟹醋嘴里。在东西嘴的时候，他的睛瞬时睁大，忍不住大声说：“蟹醋上蟹黄面简直绝了。”

“可以，蟹壳被脂膏浸久了，充满了天然的蟹香味，是绝佳的材料。用油将蟹壳用小火耐心熬制，来的油会更加鲜。”

后便放下碗筷，选手得到的平均分普遍下降了一些，这是不可避免的。

主评委觉自己的心里像是有小动在挠。他禁不住诱惑，于是用蟹黄面蘸着蟹醋吃了一。

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主评委受自己肚的饱胀，虽然理智有些后悔，但是胃告诉他很舒服。

他们觉得白一诺既年轻，履历又不优秀，的签还坏，评委还这么严苛，自然不会得到什么好评价。但是看这群评委们着急的模样，他们觉得自己的想法现重大错误。