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酿橙,但是他觉得那个传闻不是不合理的。
对方
的蟹黄面可能真的要比他
的好吃。他原本觉得对方拿到满分十分离谱,现在也只有一分离谱了。
江鸣有些好奇,顺着他之前看的方向,发现了白一诺。他和白一诺并没有打过
,只吃过对方
的菜,虽然一直知
朋友的心结,但是没有什么实
。
他将自己的手搭在孙尚
上:“我们
厨师的又不怕比较。你的师傅是海市大酒店的总厨李师傅,你排行老四,又不算最厉害的。论功力来说,老大比你厉害多了。难
还没输过么?”
孙尚:“……扎心了。”
孙尚被江鸣的话打击到了,有些沮丧的垂下
,过了好一会儿,才缓过神来。因为江鸣这一通话,他
觉自己有些被
醒,是啊,他为什么要这么害怕和白一诺
比较呢?
孙尚挠了挠
,猜测也许是因为之前输的太多,导致有些
影吧。自己确实不应该这样,如果是师傅在的话,一定会痛斥他不战而屈人之兵吧。
孙尚收拾好心情,带着江鸣来到白一诺面前。
白一诺看着这两个大概二十七八岁的人,有些疑惑:“你们找我
什么?”
因为海宁主编说的话,她知
面前的人中有一个是蟹轩的主厨。但是孙尚不知
,他挠挠
,有些不好意思地介绍自己,和盘托
自己的来意:“我是蟹轩的总厨,我可以试试你
的蟹黄面吗?听说你拿到了满分,我想尝尝我输在了哪里。”
白一诺总共
了五碗面,给评委端去了四碗,还剩一碗是带给观众席上的朋友的。她本来不准备给孙尚吃,但是看到这两人十分恳切,思索一番之后,说:“行,我给你用小碗装一些,你可以
那个蟹醋吃。”
孙尚和江鸣接过小碗,面很少,只有一
的量。
孙尚看着这上面金灿灿的蟹黄,心里咯噔一下。内行人看门
,一
菜,
香味都是评价的标准。
光是这
菜的模样,他好像就输了一些。他
的蟹黄因为
温
理,
白质变
,颜
难免发暗,并没有如此金灿灿。
等到他慢慢吃了一
蟹黄面之后,他的
睛瞬时睁大,他……真的输了。
他是个红案厨师,白案功夫算不上厉害,只达到了中等
平。他觉得中等
平的面用来
蟹黄面就已经足够了,然而和这份蟹黄面相比,他
觉自己实在是太不
细了。
孙尚一吃就吃
来了自己输在了哪里,他并没有考虑到蟹黄味
厚重,需要一个清
的面搭
。他
的是
面,嚼劲十足,和蟹黄搭
起来便有些腻。而白一诺
的是
细面,柔

,平衡了秃黄油的油腻。
在送走这两位奇奇怪怪的选手之后,白一诺将剩下的那碗面用小碗分装,准备带给观众席上的人。
在她走后,其他还没完成的选手有些急了:“怎么办啊,我快
好了,在她后面上场,那是何等的公开
刑。我还是等等吧。”
大
分人对白一诺达到满分的事情有些顾虑,白一诺珠玉在前,会让他们的分数更加惨。大
分选手决定等一等,等评委们忘掉那份蟹黄面的味
,再将自己的菜送上去。