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133、蒜蓉生蚝四(修)(4/4)

酿橙,但是他觉得那个传闻不是不合理的。

对方的蟹黄面可能真的要比他的好吃。他原本觉得对方拿到满分十分离谱,现在也只有一分离谱了。

江鸣有些好奇,顺着他之前看的方向,发现了白一诺。他和白一诺并没有打过,只吃过对方的菜,虽然一直知朋友的心结,但是没有什么实

他将自己的手搭在孙尚上:“我们厨师的又不怕比较。你的师傅是海市大酒店的总厨李师傅,你排行老四,又不算最厉害的。论功力来说,老大比你厉害多了。难还没输过么?”

孙尚:“……扎心了。”

孙尚被江鸣的话打击到了,有些沮丧的垂下,过了好一会儿,才缓过神来。因为江鸣这一通话,他觉自己有些被醒,是啊,他为什么要这么害怕和白一诺比较呢?

孙尚挠了挠,猜测也许是因为之前输的太多,导致有些影吧。自己确实不应该这样,如果是师傅在的话,一定会痛斥他不战而屈人之兵吧。

孙尚收拾好心情,带着江鸣来到白一诺面前。

白一诺看着这两个大概二十七八岁的人,有些疑惑:“你们找我什么?”

因为海宁主编说的话,她知面前的人中有一个是蟹轩的主厨。但是孙尚不知,他挠挠,有些不好意思地介绍自己,和盘托自己的来意:“我是蟹轩的总厨,我可以试试你的蟹黄面吗?听说你拿到了满分,我想尝尝我输在了哪里。”

白一诺总共了五碗面,给评委端去了四碗,还剩一碗是带给观众席上的朋友的。她本来不准备给孙尚吃,但是看到这两人十分恳切,思索一番之后,说:“行,我给你用小碗装一些,你可以那个蟹醋吃。”

孙尚和江鸣接过小碗,面很少,只有一的量。

孙尚看着这上面金灿灿的蟹黄,心里咯噔一下。内行人看门,一菜,香味都是评价的标准。

光是这菜的模样,他好像就输了一些。他的蟹黄因为理,白质变,颜难免发暗,并没有如此金灿灿。

等到他慢慢吃了一蟹黄面之后,他的睛瞬时睁大,他……真的输了。

他是个红案厨师,白案功夫算不上厉害,只达到了中等平。他觉得中等平的面用来蟹黄面就已经足够了,然而和这份蟹黄面相比,他觉自己实在是太不细了。

孙尚一吃就吃来了自己输在了哪里,他并没有考虑到蟹黄味厚重,需要一个清的面搭。他的是面,嚼劲十足,和蟹黄搭起来便有些腻。而白一诺的是细面,柔,平衡了秃黄油的油腻。

在送走这两位奇奇怪怪的选手之后,白一诺将剩下的那碗面用小碗分装,准备带给观众席上的人。

在她走后,其他还没完成的选手有些急了:“怎么办啊,我快好了,在她后面上场,那是何等的公开刑。我还是等等吧。”

分人对白一诺达到满分的事情有些顾虑,白一诺珠玉在前,会让他们的分数更加惨。大分选手决定等一等,等评委们忘掉那份蟹黄面的味,再将自己的菜送上去。

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