喝了一鱼汤之后，神放松下来，赞扬：“这是香糟啊，味真好。”

香糟介于酒和酱之间，既有酱的郁，又有酒的绵长，味香醇郁。

魏凯听到郑云飞赞扬的话之后，勉回过神，找回自信：“没错，我没有用酒来这菜，用的是发酵过后的香糟。”

郑云飞：“你理的香糟很好，有一独特香味，让人能从中受到岁月的积淀。”

齐雪吃了一块鱼，有些惊讶于鱼的鲜，说：“这个鱼的鲜超乎我的想象，是一清澈的纯正鲜，没有任何杂质。”

魏凯笑着，有些得意：“没错，我用的是来自千岛湖的鲢鱼，那里的质净清澈，鱼味更加突，味更加鲜，鲜，味香。”

魏凯说完之后，卖起了关：“你们有没有察觉到在鱼的鲜之外，还有一特殊的味。”

郑云飞抿着嘴，回味着嘴里的鱼汤味，想了一会儿之后，恍然大悟：“是螃蟹。”

魏凯听到郑云飞的话之后，不禁愣了愣。他本以为没人能猜得这里面加了螃蟹，至今为止，客们都不知这里面的玄机，而郑云飞一语破了玄机。

魏凯心想，不愧是著名家，味觉真的不是盖的。

既然已经被猜来，魏凯便没有卖关的想法，直截了当地解释：“我用了三只大闸蟹，将它煎到橙黄之后和鱼汤一起炖制，还加了金华火，笋片，以及香菇。我没有用任何味，只用单纯的材就能达到这鲜的程度。”

郑云飞又喝了一鱼汤，发一声满足地喟叹：“这菜的味既是原始材所带来的鲜，又是厨师雕细琢所带来的鲜，人生快乐，大概就是吃到这样的吧。”

虽然网络上的人并不看好魏凯，但是魏凯的的确确是一个的专业厨师，比江鸣和孙尚要厉害得多。

其他评委吃到砂锅糟香鱼之后，也纷纷。

即使是不重腹之的盛修远在尝完第一之后，又尝了第二。

魏凯见到他们这副模样，心中长舒一气，看来他的担心是多余的。如果评委们公正打分，照评委们这么满意的样，他肯定会胜利。

魏凯上场之前，余光瞥见白一诺的是鱼。

魏凯想到这件事情，便冷笑了一声。

这个白老板真的是不知天地厚，如果她调查过资料，就应该知他鱼很厉害。他珠玉在前，白一诺还要鱼，明显是以卵击石，不知好歹。

他们二人这场比赛是场地之中关注度最的，很多人的目光都在这里，在两位厨师完菜之后，汇聚在这里的目光变得更加多。

“你们看到郑云飞先生的表情了吗，他一向不苟言笑，但是在吃到魏大厨的菜之后，居然笑了，这菜该有多好吃啊。”

“我来作证，郑云飞先生在前两场比赛都没笑过，一直特别严肃，就和班主任一样。魏大厨的胜率飙升。”

白老板的服务员们和支持者们在听到其他人的话之后，心里有些慌了。

一个粉丝着自己的灯牌，有些不确定：“不会吧不会吧，白老板不会真的输吧？”

“这个魏大厨真的很厉害，百科上的荣誉特别多，经常和各国宴大厨，被业内人士普遍看好。”