“我明白了。”离开的时候，杨荣杰面沉重。事情比他预想的还要糟糕。饮行业，拼的就是味。东西不好吃，其他服务再好也没用。

杨荣杰扫了大堂。平常宾客盈门，座无虚席，服务员忙得不可开，今天小猫两三只，座位一半都坐不满，怎么可能无缘无故变成这样？一定有原因！

沉思片刻，杨荣杰决定，“如果我要一百斤，价钱怎么算？”

“一两天没问题。”瑞雪回答的很谨慎。

“一碗四十。”村长指了指虾饺，“可是比比饭店的清炒虾仁好吃多了。”

“你家饺是怎么的？我看饺泡在汤里面好久了，饺居然没烂。”杨荣杰开始拐着弯地打听。

“一个路边摊，怎么能的比酒店还好吃？”杨荣杰百思不得其解。

他看起来很像冤大吗？要不然价格比外国货一倍，难是神仙吃的虾！

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杨荣杰不知，某程度上他真相了。

杨荣杰不是没见过世面的，他忽然想起了什么，试探着问，“阿廷红虾？”

“我有特殊的货渠。”瑞雪假装自己是从别人那的货。

阿廷红虾就有掌到中指尖那么长，在饮界很有名。

“是不是有谁得罪了顾客，跟人起了冲突？”杨荣杰怀疑的目光扫过手下众人。小区居民以前生活在同一个村里，彼此间都认识。不得罪的是谁，只要相互间通个气，就会遭到联手抵制。

贩卖材？也是条发财路，瑞雪曾经考虑过。想了想，她问，“可以把材料卖给你，价钱怎么算？”

“来一份虾饺。”慎重起见，杨荣杰先要了一份尝尝味。

忽然，他灵光一闪，“是因为材，还是因为厨艺？如果只是因为材，那我直接找人材，酒店的生意不又能好起来了么！”

瑞雪盛了一碗给他。

考虑许久，杨荣杰打定主意，“你们工作吧，我亲自走一趟。”他拿了几份心，转去了原来村长的家里打听消息。

“虾仁是哪来的？好好吃！”杨荣杰夸张地赞扬。

“没有呀。”经理苦着脸叫屈，“就是无缘无故没顾客上门了。”

杨荣杰抹了把汗，“都不是。”

杨荣杰半信半疑，试探着将一只虾饺放嘴里。汤满溢，虾仁鲜，他顿时明白为什么自家的酒店会被人嫌弃。

天，也不知是怎么了，酒店生意一落千丈，顾客少的可怜。

他伸西装袋里，掏一张名片，“我叫杨荣杰，开了一家酒店。听说你这段虾饺特别好吃，想问问看能不能一些材料。”

杨荣杰，“……”这话的意思是，他薪聘请的酒店大厨烧来的，还比不过一路边摊？！

于是当天傍晚六多，瑞雪就见一个西装革履的家伙跑到她摊面前。

最后，村长这样总结，“东西好吃不贵，他们当然愿意买更实惠的。”

“跟它差不多长度，但是产地不一样，也不一样。”瑞雪心说，其实更大只的虾也能养的来，不过那就太显了。

杨荣杰，“……”

“最长的掌到中指尖那么长，小的什么都有。”瑞雪底气十足。

“饺能在汤里放多久？几个小时？”杨荣杰继续问。

阿廷红虾市场价大约是三十元左右一斤，于是瑞雪张就把价格提一倍，“六十元一斤，跟阿廷红虾差不多长度。”

瑞雪不动声，“独家秘诀，祖传方。”

村长被拉着说了好半天，一脸蒙，这会儿才终于反应过来。他笑，“这事不怨酒店。”接着，他把村民最近喜吃饺的事说了来。

瑞雪歪了歪脑袋，“你是来吃饺的，还是来专门打听商业机密的？”

杨荣杰，“……”

七拐八拐聊了好久，最后终于转到正题。杨荣杰蓄地表示，“是不是酒店哪里的不太好？有事您跟我说，我肯定让手下整改。”

提到关键问题，杨荣杰谨慎多了，“虾有多大？”

村长一看就知，对方不信。说实话，没尝过前他也不信。于是他起去厨房端了碗虾饺过来，“喏，东西就在这里，你尝尝。”

想到这，杨荣杰心中火，迫不及待找人打听摊在哪。

摊主好像有问必答，又好像什么都没说，的不行。

杨荣杰吃了两，不由，是这个味。