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第五十一章 羊rou汤里喝chu了臭虫(2/2)

这一幕让云虎跟云豹很是惊奇。

钱多多从背上的小包袱里取衣裳,就牵着弟弟了澡堂

往油锅里倒了一油,等油,而后便放了一些糖霜,将糖熬成了糖稀,最后再把羊去一顿猛炒,再然后,就把羊来放在一个瓦罐里,把切好的葱姜蒜,丢去,把白菜,胡萝卜丢去,最后神神秘秘的从云猛怀里取一个小小的被纱布包裹的料包丢瓦罐,鄙夷的看看羊汤馆老板熬制的羊汤不用,倒去两勺

“你谁啊?”

云昭取过大勺舀了一勺羊汤,放在鼻跟前嗅嗅,然后又把羊汤倒回大锅叹

云昭瞅瞅锅里面随着羊汤翻腾的木锅盖:“你多久换一次松木锅盖?

“我是野猪,以前吃过一,至今念念不忘,今天正好有时间,就给你们来尝尝。”

左手一碗羊汤,右手一只锅盔,再咬一新蒜,神仙都不换啊。”

然后就抱着手看羊在砂锅里咕嘟。

最好吃的羊不是因为你放了多少香料,而是羊就要好,好羊就要一把盐,就是无双的味,不好吃的羊才要油赤酱的遮掩羊膻味,而且,老羊有老羊的吃法,小羊有小羊的吃法,你这一锅羊全是人家卖剩下的边角料,再敢说你家的羊好吃,小心我让伴当打掉你的牙。”

掌柜的也不介意,一边活一边对云昭:“我家的清汤羊最是鲜,小,你知怎么才好吃?”

一个小小的孩童要跟西安城里的老庖厨比试厨艺,这可是百年不遇的奇景,好事的关中人自然人涌涌。

云昭听了笑而不语,跟云猛咬咬耳朵,然后,云猛就匆匆走了。

葱姜蒜这些东西羊汤馆老板都有,云昭洗了手之后就开始备料。

云昭踩着一个小板凳站在案板前面对抱着手看闹的羊汤馆老板:“今天就是来砸你招牌的。”

云昭朝声音的来看去,只见一名穿着青袍,还半截白且留着一短髯的中年汉排众而,居临下的看着云昭,脸上表情严肃,没有半开玩笑的意思。

羊汤馆老板挤一个不屑的笑容:“只要小相公喜,今天这铺给您了。”

“某家洪承畴!”

谁骂人,云昭都让云虎跟云豹揍羊汤馆掌柜,十几顿拳脚下来,看闹的人见羊汤馆老板可怜,也就不骂了。

掌柜的瞅瞅云昭后的云猛一行人,乖觉得闭上了嘴

只是人群中不时传来两声喝骂,句句都跟云昭的老娘有关,这就让云昭老大的不兴。

云昭来到汤锅跟前,瞅着一锅白了吧唧的羊汤:“下苦人填饱肚的吃,上不了台面。”

“别看我,我换过牙了。”云昭懒懒的应付一声,就指着前面的汤铺:“你要不要帮你弟弟洗个澡?”

云昭翻了一个白,蛮横的

老羊经煮,只要火候到了,汤烂,骨髓都化了,这是汤底,这时候再把小羊去,只要上几,小羊就熟了,客人随来随吃!

关中厨脾气都大,听云昭这样说怒不可遏,握大勺吼叫:“你去西安城打听打听,谁不说我孙老六煮的羊汤好,你知个啥,煮羊汤就要用全羊!

澡堂对面就是一家羊

“你今日的菜肴要是比不过孙老六熬制的羊汤鲜,因为你蛮横无礼的原因,一顿鞭是逃不掉的。”



“你会菜?”云虎看云昭的神都变了。

说完丢给了羊汤老板一把铜,自己从挂在门的羊上割下来一大块羊,瞅瞅云虎跟云豹,云昭又下来半只羊,让羊汤馆老板剁成小块,泡里备用。

云昭的菜方式极为暴,云猛拿来的胡萝卜随意几刀剁成大块,又劈柴一样的将白菜剁成一方一方的。

“好东西就是被你这样的人给糟蹋掉的。”

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云昭看人家掌柜的持羊看了好久。

云猛抱着一堆东西回来的时候,发现小小的羊汤馆已经被人挤得不通,好不容易钻来,就看见云昭踩在小板凳上正在煮羊,而那个蛮横的羊汤馆老板却鼻青脸的蹲在地上帮他烧火。

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