锅蒸的，炖的时候不仅要兑一此荷叶，最重要的是要在汤里放一绿茶。 [page]

放一丁绿茶可以提香气，甚至能够还很好的把荷叶的味扩散到里。等煮到完全味后，捞后，再用荷叶的清洗一下。

把大方块的捞起，一个一个包在提前泡好的荷叶当中，荷叶要包成长方形，捆好上锅。

也要蒸2个小时以上，中火慢蒸，为的是要把荷叶的香气到里面，在用的时候，一酥烂的下去，同时还会吃到荷香气。

这菜最大的特就是香郁荷香飘逸，被锁在了里面，一咬下去，质烂，满嘴的汤，而且多吃还不易上火。

最重要的是很有，上盘前，都会把包裹的茶叶剪开一个方，吃时用筷从方位置夹。

这荷叶清蒸不费事，却是费功夫，前后要大半天的时候。基本在差不多蒸好的时候，即使是在厨房空间站，也能闻到很烈的味。

胡五福在把蒸上锅以后，同时就开始酸辣粉。

要在的过程当中，把酸辣粉的制作过程都拍下来。

而这个时候，胡五福不仅穿了一件粉碎的褂，而且脑袋上罩着大绿巾，把脸给堵了个严实，就一双睛。

而制作地，就是在院里的土灶上。

胡五福把拍摄杆都立好后，就开始拍摄，而且她已经在调，粉条已经泡了半个多小时，用温泡的。

在把酸辣粉的辣都调好后，胡五福就开始用大锅煮粉条。

把粉条煮好倒在调好的辣里面，胡五福还再次调，一定要准备用油呛好的蒜粒，拌在酸辣粉里面特别的提味。

胡五福因为刚才呛辣椒，现在院里都是辣味儿。

胡五福都没往下摘巾，虽然拍摄结束了，后面的制作剪辑都给了系统阿朱，但是因为小院儿里呛了辣椒和蒜，胡五福隔着围巾都能闻着特别呛人的味。

胡五福正在用手扇着辣椒味的时候，就听到院门儿被敲得“叭叭”响。

这个时候的胡五福才发觉不对劲了，已经下午了，胡二哥中午居然没有回来吃饭，而且她因为太忙，也是给忙得忘了吃饭。

就在胡五福以为门外是胡二哥，正要兴地去开门的时候，就听到门外面有人在大声叫她。

“小军嫂，小军嫂，快开门来。咳咳，你这是啥呢，咳咳。”

能叫小军嫂的肯定是大连了，而且听着声音还急切地。

胡五福着绿大巾就去开了门，然后就看到门外的大连，嘴一张一合地在说。

说的这个事，胡五福恨不得把时间倒回去，她咋一下就给说中了呢。

大连被着大绿巾来的胡五福，还给吓了一，微向后撤了一下说，

“小军嫂，你这是啥呢，炒辣椒呢，呛死人了。”

大连上又正，

“哎呀，不说这些了，你二哥胡二程被抓走了。”

胡五福就不明白了，不就是和人相不愉快，这么小的事，大家以后不见面就行了。