繁体
手上抵债
来的“董家绣庄”。
当时他
到的庄园,也包括绣庄附近一些桑园田地。后来反正沈家钱多,沈树人又兼并了周边一些桑田,如今颇
规模。
十月
秋,
澄湖边寒风瑟瑟。此
港汊泥淖纵横,田园也都被自然的低洼地势分割成小块。
张学曾稍微走了一会儿,
沈家的庄园地界后,发现地形愈发复杂。
一行一行稠密的桑林,和一
长条状的浅
池塘
替错杂,每一
田垄的宽度都不超过三丈。
张学曾不由觉得奇怪:“本官也知
澄湖边低洼泥淖之
甚多,但印象里也不至于如此复杂难走,你们这是又围湖造田了么?”
沈树人在旁边指
:“好教府台得知,这是卑职与几个同年,
据徐阁老《农政全书》、宋长庚《天工开
》所述之法,再加改良,
的‘桑基鱼塘’。
苏湖两府,如今民生上最大的弊病,便是因为蚕桑之利数倍于
稻,苏丝湖丝售价又是天下最贵,所以多半良田都成了桑园。
但卑职钻研之后,发现桑林只是所需
较多。只要
溉充沛、
力足够,桑树完全可以
得比目前农家惯用的
法更密集。
而苏州地势低洼,泥淖
地众多,只要把低
稍作
挖、挖
之土堆在两边
,把沟、垄之间的
度差拉大,完全可以沟内养鱼,垄上
桑。
像这样每一
垄上
两行树,确保每一株桑树离岸边不超过八尺,完全可以连
溉的辛劳都省却,桑树的
系足以
到旁边池底的渗
,鱼粪还可直接
桑。
如此,在桑树总量不减的情况下,就能比原本的旱田多养一茬鱼。鱼虽不便运输、保存,好歹能补贴本地百姓吃
,让百姓少吃一些稻米。挤
更多的外购粮米用于缴纳漕粮、军粮。”
明末大规模养鱼还是比较罕见的,天然
没法养,人工家养也多半只是在小池塘里。商业化程度
的鱼类贩售,主要是靠捕鱼。
毕竟古代人
少,捕捞
械也差,自然资源都没枯竭,也就懒得人工繁育了。
张学曾还有些狐疑,就随便挑了一个长条形的池
,让沈树人兜底拦网,想确认一下单位面积的产量。
沈树人也不
糊,他的
作很快让张学曾大开
界:这些
澄湖岸边的桑基鱼塘,甚至还基于自然地势
低,
了好几层梯度。
虽然每一个阶梯之间的
位落差只有几尺,谁让苏州这地方平坦呢,但也够用了。
沈树人在一条池塘的尽
,用渔网拦住
,然后扒开封土,让池
自然
到下面一级阶梯的鱼池中。当上面一阶的池沟
位下降了两尺后,很多鱼已经被冲刷缠在了拦
渔网上了,连捕捞的劲儿都省了。
还有很多并非沈树人投苗养
、而是当初从
澄湖引
时自然
来的大闸蟹,经过一两个月的育
,到了这
秋时分,也是颇为饱满。