现场的观众，呼声不断。

接着李岩换了另一组东西，不是刀，是俩个铁片，每个铁片底端上都有圆圈。

这话一，现场的群众看到鱼的成型，瞬间站起来呼鼓掌。

这样的妙刀工，电视机前的云溪，睁大睛，惊讶的看着，说：

云溪看着栩栩如生的鱼，已经定型的样，确实很像福星家的那个长像无辜的狗。

云溪想着看完节目在告诉老爸老妈，自己也去参加这个庙会。

鱼丝如同狮的金，像俩边竖起，蓬松弯曲，已经很好的定型了。

这时候主持人吃了一，连声赞叹的说：

镜随着鱼盘的递去，又回到主持人跟李岩上。

伴随着呼呐喊声，鼓掌声音，都是为李岩在鼓掌。

主持人就是想问一句，你准备好了装叉没有，这么厉害的厨艺。

只见李岩拿起鱼，没有一鱼丝掉落。

“请问李岩厨师，您对这次参加庙会的看法，或者是您的参赛对手，有什么想说的，或者有没有一些同行间的话语之类。”

“大家快看，鱼的细丝分明，随着而慢慢的晃着，鱼丝的细均匀，这简直就是一件艺术品的诞生，今天有幸能够看到李岩厨师的杰作，真的很荣幸。”

只见李岩快速的拿起鱼，俩边撑着，把鱼剪成细丝，不到6分钟，就剪完一面，接着剪另一面。

李岩看着镜，很低调的指着观众席传回来的鱼盘，完全净净，说：

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“接下来，咱们把传递到观众席，让我们继续采访一下李岩厨师。”

只见李岩边抖动着鱼，边炸着，使鱼鳃位撑开，鱼丝散开后，好定型。

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这时，主持人激动地说：

李岩说：

“好厉害。”

您可真是坑娃啊。

“不到3分钟，就光盘，没什么说的，我就是第一。”

李岩很快就剪完了，李岩停手后，说了一句：

“鱼丝的，加上面糊的薄脆，和甜酸的味，简直就是享受，这不仅是一满足味的，更加是一场视觉盛宴。”

这时候主持人问：

李岩接着浇，好浇，淋在鱼上的时候。

电视中，李岩这条鱼很像那个狗的霸气。

“可以多样，不要破坏材本的味，可以用番茄甜醋酸甜，或者辣椒番茄甜辣，据个人的味行调至，这就是浇的多元化。”

“现在我把它放盆中，大家就可以看到了鱼的细丝形态。”

放盆中的那一刻，鱼丝的动，在中瞬间绽放，就像中的一朵龙须，千条百丝的细柳，随着的晃动而晃动，很灵的的鱼丝。

调好面糊，均匀的挂在鱼丝跟鱼上，旺火起油，油温鱼。

炸到金黄的时候，捞摆盘，这时候的鱼丝是金黄。

这时候，李岩把俩片刀，圆圈凸起的地方相互贴合着，一扭，竟然形成了一把剪刀。

云溪虽然没见亲见过狮，但是云溪见过狮狗。

只见，电视中的李岩给大家展示完鱼丝的妙，就接着下一步。

这时，电视中的李岩，已经把鱼片好了。 [page]

一旁的李岩，听完主持人说话，淡淡的笑着。

现场呐喊的叫声一片，先不说刀工的湛，就是这刀都有意想不到的组合搭，而且更加让人概的就是每一把刀的用法都超想像。