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可是家丑不可外扬。
所有人都在屏息凝神的看着付宇颠勺的动作。
太
畅了!
赵猛既然能默认这件事情,一准是因为
有成竹。
崇博开玩笑般的说
:“李校长,你们学校在训练颠勺时,对学生们的要求一定很严格吧?”
瞧着差不多,付宇随后放
豆角、土豆、南瓜
行翻炒。
太标准了!
虽然后来因为开办学校,已经将近二十年没有
过后厨了,但是烹饪时的手法还是了然于心的。
因为付宇的手腕动作弧度特别大,这样有多累,当过厨
的人都知
。
大家都很好奇,他到底能把这
大丰收烩菜
什么
样来。
锅里的油
了,他随手放
葱姜蒜和大料炒香。
大锅饭还能
什么别致的造型吗?
姚石微笑着对董俊田说
:“付宇在摆盘方面非常有天赋,一会儿应该就能知
他为什么选择
这
菜了。”
其他人闻言,不约而同的皱起了眉。
姚石心里一定。
崇博附和
:“确实,我也注意到了。”
姚石说
:“付宇现在跟着的那位赵厨,是我们这儿的大厨,厨艺特别好,平时一向拿付宇当徒弟对待。”
这可是老手才会有的习惯动作。
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李赫自己当年就是厨师
。
而握着锅铲的那只手,则
合着大脑的指挥,开始运用翻炒技术改良的知识
行颠勺。
有料到付宇会准备
烩菜。
这一句话,说
了所有人的心声!
而付宇此时
的完全就是教科书版的
作。
崇博摇了摇
,明显并不看好付宇。
“咦!他这手法很专业啊!”
要知
颠勺,在
作时利用巧劲,是小翻锅过程中最
关键
和技术
的环节。
因为他们学校教颠勺的老师
的示范动作,明明比不上付宇
的好。
董俊田松了一
气,还好,这要是引起不必要的误会可就不好了。
想到付宇之前
面气球,还有麻辣小龙虾时的优秀表现。
同样看
来的,还有姚石和
崇博。
而这时候,旁边围观的几位评审鸦雀无声。
而付宇却
的格外轻松。
后厨里声音嘈杂,几位评审又站在过
上,刻意压低了声音。
姚石下意识看了
赵猛。
油锅里的香味已经
来了。
原本因为加
材本该沉甸甸的炒锅,此时却变得轻飘飘的,丝毫不会造成手腕的负担。
付宇
大丰收烩菜的事情,肯定跟赵猛打过招呼。
就见赵猛正老神在在的忙着颠勺,对于这边的比赛情况全然不关注的样
。
能把这
程
的这么漂亮,肯定没少下苦功夫。
肩
放松,自然下垂,利用炒锅底
凸
的圆底,以灶
边沿为支
,匀速动作。
李赫脸
稍缓:“原来是这样。”
付宇在往油锅里扔葱姜蒜时,居然有个很明显的抖手动作。
于是李赫故作

:“一般般吧。”
毕竟在厨师学校里,颠勺是必修课。
其他人见李赫装了一个如此
沉的
,面上不显,心里纷纷吐槽:真能嘚瑟!
付宇并没有察觉自己已经成了被重
关注的对象。
他看着付宇的
作,
里满是不可思议。
而看付宇的
作,就知
带他的老师肯定手法极好。
李赫则不知
说什么好。
烩菜
摆盘?
在他开始动作的时候,几位评审的注意力仍然凝聚在他
上,没有离开。