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可是
武植用的是
浴法来蒸馏酒
。当蒸酒时,先把大底锅架在大灶台上,往大底锅中装上五分之四锅
,把装酒的酒坛固定在立桶底
,密封好接
,然后把立桶竖立于大底锅上,尽量不使酒坛接
到底锅,浸在
里就行,
分

立桶外,便于观察温度,固定好立桶,接上中空的竹筒,弥封好接
使之不漏气,竹筒中间的麻布淋上冷
,把竹筒
伸
空酒坛中固定好。随之
火,由小娥烧火煮
大底锅中的
,要求她控制好火势,不要太大,尽量使
保持在将沸不沸或微沸的状态,保持
温在九十来度左右就行。
一坛低度白酒,只能蒸馏
六分之一多一
的酒
,连续蒸了六坛白酒,
了几个时辰的时间,武植才蒸馏
一坛同等容积的
度酒
来。
潘伟和王二静静的看着武植和小娥在捣鼓,偶尔也
上手帮个忙。待看到有酒
来,闻到那酒
的
烈香味时就绷不住了,纷纷拿起勺
尝了一
,顿时满脸通红,连连咳嗽起来:“这酒也太烈了!”这酒
刚
,烧灼
就随之而至,把两人刺激得无以复加!
过一段时间后,当竹筒开始变
时,慢慢的,竹筒
就开始滴答滴答的
下了晶莹的
。武植用勺
舀起来,尝了一
,顿时辣痛心扉,觉得凛烈无比,比他以前喝过的五十三度的茅台酒还要烈得多,比他尝过的七十六度衡
滏
河老白
酒也要烈一些。他知
,自己成功了,这就是他想要的七十五度以上的酒
!
小娥在一旁倒是镇静,在她的心目中,大郎哥哥最
,
什么事情都是理所当然的。
不断的在麻布上淋上冷
,当竹筒里稀稀疏疏不再连续
淌时,熄火,取下竹筒,取下立桶,取下蒸馏过的酒坛,再装上新的酒坛,重新立上立桶,重新接上竹筒,再淋上冷
,继续
火煮
蒸馏,如此循环往复
行蒸馏
作。
这
酒
就可以用了。稍作勾兑醇化,就可以变成醇香扑鼻的
度烈酒,也可以用作消毒酒
,只要兑
冷蒸馏
,
制成七十五度左右的酒
就行,那可是能救命无数的神奇药
。而蒸馏
直接用
前的蒸馏装置来制取就行,不用添加新的设备,可以一
两用。
看着
前的这坛酒
,武植心里
慨万千。
据他的估算,这坛酒
的酒度应该在八十五度左右,因为在后世,他曾经
于好奇,尝过酒度堪称为酒中之王的七十六度衡
滏
河老白
酒,其烈度都没有比现在蒸馏
来的酒
大。
一半,
度拉长三倍,立桶底端放空,往上三寸
固定一片中空的周围不透气的隔板,用于固定开
酒坛,隔板四周和酒坛接
都密封好,立桶
覆上圆形盖板,中间留一个寸宽圆孔,契
一段中空的竹筒,竹筒内端与盖板平齐,外端则接上一
三米长竹节打通、弯
、内径稍大
的竹筒,竹筒固定好,中
绑着一段
麻布,麻布前
竹筒上箍上一圈铁圈阻
,竹筒最外
伸
空酒坛中即可。
看着手中勺
里的酒,他们完全吓坏了:“怎么这么烈?这能喝吗?”随之两人苦笑地看着武植,连连摇
叹息。
武植闻言,只是笑了笑,不回答。开玩笑,这
酒
在没有勾兑之前,怎么能喝?这还不把人给喝没了?
看着
前这
立塔式的蒸馏设备,武植觉得
满意。但小娥、潘伟和王二在一旁却看得满
雾
,想问又不敢问。谭四四十多岁,木讷老实,虽然也迷惑,但武植夸赞他
得好,他得到双倍的工钱后也眉开
笑,不再质疑。