其实没什么新鲜的，只是普通的炒菜而已，只不过唐朝还没有铁锅，炊大都是陶制品，所以还没有开发炒菜这个技能。

李善愣了下，久闻《齐民要术》大名，没想到还记载了韭菜炒啊。

李善微微前倾，“在下失礼多嘴，还请德谋兄见谅。”

“实则屈突通领军。”李昭德解释：“当日父亲亦在……”

一盘韭菜炒丝，一盘白菜烩豆腐，一盘豆腐结烧羊，一盘卤豆腐，中间放了个陶罐。

李楷和李昭德都是一愣，这个地名足以让他们联想起很多……毕竟岭南一直是坐罪放的主要地。

“未用，用的是琼瑶丝。”李善避而不答，又指着卤豆腐，“这是琼瑶方。”

王仁表，“足够了，如此技艺，加上琼瑶制品，理应获利颇丰，这都是岭南技艺？”

“三位均是世家弟，正要借你们一试。”李善大笑着让随从将餐桌、菜肴拿来。

武德二年，李元吉镇守并州，胡作非为，刘武周率军击，李元吉居然带着妻妾，丢下军队逃回长安……李唐的大本营太原都丢了。

其实就是豆腐油，也叫油，豆浆在卤前以一定的火候煮开却不沸腾，然后用长筷挑起制作的，在这个连豆浆都没有问世的时代，想自己研发来……李善觉得可能不大，别看说起来简单，自己当年是爷爷手把手教，都了好长时间才勉得到。

李昭德拿起筷箸夹起长长的一条，试着放嘴，赞：“香，好味！”

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李楷尝了尝那盘韭菜炒丝，若有所思：“记得《齐民要术》中有载，置油，韭菜并，味。”

李楷轻叹：“朝中大事，我等小辈，还是不谈的好。”

李楷、李昭德齐齐称是，前者为人谨慎，后者是个大嘴，向李善唠叨了好久。

“琼瑶纱。”李善笑眯眯的说：“他不是使下人窃秘方吗？这次还能窃去就服他了。”

“那日已得孝卿告知，足下义。”李楷叹：“其实此事和足下无关，而足下不以此敛财，悉数托，的确有古义之风。”

唐朝的餐饮业……相对来说比较单调，李善看向王仁表，“东山寺每日送至东市，李家酒楼用之。”

李善倒是无所谓，向李楷笑了笑，“雕虫小技，只是为孝卿兄略为反击，不使人得寸尺罢了。”

“十二弟。”李楷突然开打断。

如果要好面前这位，自己的世是瞒不住的，也不能隐瞒的。

王仁表摇：“秦王英武，舞象之年即突袭魏刀儿，弱冠之年破薛家父，而齐王……”

唐初的菜肴，要么是煮，要么是蒸，烧烤、脍，吃惯了炒菜的李善实在有受不了，倒是在城外找了个铁匠打了锅，也不知是铁质问题还是手艺问题，很不顺手，这才让王仁表帮忙用铁打制了两铁锅。

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李善刻意问：“听闻去岁秦王击夏，使齐王困洛？”

一定要好，李善心想，自己已经和杜如晦有过节，而面前这位的父亲是秦王府的统军，又是李靖的弟弟，还是李世民的连襟！

李善坦然一笑，“只是与孝卿兄同病相怜而已。”

“好香！”李昭德探看了陶罐，“不是汤吗？”

“正是如此。”王仁表笑着看向门，“李兄言民以为天，搬运炊，又询李家酒楼，想必是有新奇？”

王仁表也看了，疑惑问：“这黄的是……”