打制，分量十足的很，握在手里很有质，于是乎，一溜烟的就跑到了厨房。

“炒菜之前，要先开锅呀！”低思索开锅的过程。

不敢瞒少爷，当年小的跟随侯爷在军中征战疆场，什么苦没吃过，有一次就是，连日征战军队行到一无的地带，补困难，就连营房里存的也少得可怜，没有，难以造饭。

方家所用的灶是一灰陶制作而成的，通呈长方形，有隔火墙，火门，后面还有一个烟孔。

可惜了，老天爷只把自己送了过来，没告诉自己回去的路。

这啥玩意！

好在这个年代已经有了青砖，自己当年也是在农村生活过得，见识过农村的大灶到底是什么样，并且跟随老爷亲手制造过，制作起来也不算太过于困难。

这叫灶嘛，烟孔上了竹，就是烟筒了，可还没有自己的脑袋，好歹你也把烟筒通到外面呀，你放屋里几个意思。

将一块放到锅中来回，直到这块被烧，这才算是开锅完成，可以行接下来的步骤。

摸了一脸灰的胖厨站在一旁伺候，听到少爷说炒菜，顿时前一亮：“少爷，您搞这么大动静就是为了吃炒菜呀，您早说呀！”

隐隐约约记得，炒菜这东西似乎并没有现在唐朝，反而是在科技十分发达的宋代首先现的，毕竟那个时候的厨跟炊才有了改良，也就是后世厨的形。

该死的贼老天。

一的都不正经！

一好锅好不好用，贵在开锅。

大唐的炉灶与后世不同，后世农村那大灶在这个年代还没有现，在这个时代，炉是炉，灶是灶，是分开的。

还有那两个灶，方形的，你确定不是在开玩笑？

方承恩是真想大嘴这王八，你那玩意也叫炒菜，充其量就是铁板烧，还是烧糊了那，也叫炒菜！

将锅里的污倒，再次放在灶上，等到锅里的余烧，方承恩这才开始所谓的开锅。

迎着方承恩疑惑的目光，胖厨脸上了一个十分骄傲且自信的神情。

看着这所谓的灶，方承恩是一脸的黑线。

方才这锅，已经让肖腾拿去刷洗了一番，洗得还算净，可是刚打制来的东西，不自己洗刷一下，总还是不放心的。

改造大唐餐桌第一步，成功。

“我会！

迫不得已，只能又再次指挥起了厨开始了改造烟灶的大计划。

就在这关键时刻，小人灵机一动，没煮菜，咱可以炒呀，不瞒少爷，小人炒的莴苣，那才叫一个绝了，好吃的，可惜咱家里人不懂得品味，难以会个中滋味。”

想要下饭，是真难呀！

方承恩觉自己这不是来到了厨房，而是一不小心闯到了那家历史博馆，就这大大小小的铜鼎，如果拿到后世，那叫什么，那叫青铜重，一个个的可是宝贝的不得了，如果能卖一两个，那小钱钱，那叫一个刑啊！

作为大唐的勋贵家，方家的厨房自然也是要符合勋贵们的格调，各奢华的烹饪用那叫一个不简单，单单一个煮菜的鼎就有大大小小七八个。

一个时辰后，方承恩才算是心满意足的拍了拍手。

..

“你会？”方承恩一愣，这年代有炒菜嘛，时空混了？

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看着前崭新的烟灶，一自豪油然而生。

简直了！

熟练地将锅放在灶上，填上了一勺。

。

“你给我去烧火去！”又是一脚踹在胖厨大的上，发一声闷响。