“你学得很快。”他拍了拍我的肩膀，然后就又不知忙什么去了。

“很少在这儿吃。”从莫迪凯的这个避难所的样看上去，他平时是不供应汤和苹果的。他坐在桌的另一端，看着这群人，说：“这是你第一次到这样的地方来吧？”

“是的。”

我很快就好了十来个三明治，自认为已十分熟练了。接着我就慢下来，看着排在队里的人们，他们低着，但总是不时瞥一桌上的。他们每人发给一个纸盘，一只塑料碗和一只勺，以及一块餐巾纸，随着队伍不断地向前移动，他们的碗里添上了汤，盘里先是半个三明治，然后又是一只苹果和几块饼，最后是一杯苹果。

“我首先是个人，其次才是律师，两者可以兼得，但不太容易，我们要使更多的人受益。”

我直奔莫迪凯走去，他看到我十分兴。我们就像老朋友一样握了握手，他把我介绍给另外两个志愿服务者，他们的名字我从来没听说过。

“可想而知，但很快就可以过去的。”

厨房在地下室的一端，里面忙作一团，有的人在准备品，有的在发放。我看见了莫迪凯，他在一群人的后面正往纸杯里挤果酱，嘴里还不停地说着什么。在厨房的门摆放品的长桌前站着长长的一队人，他们在耐心地等候领到一份。

“这些品是从哪儿来的？”

在拐角，我看见一群人缩在一起，等在门外。我迅速地从他们边走过去，就像我十分清楚要去哪儿那样。就这样我走了一个浪汉的世界。

“是不太新鲜了，可它是免费的。是一个大面包厂捐赠的，是隔夜的品，你要饿也吃个三明治。”

屋里很和，各气味混合在一起，再加上煤气一熏，闻起来很不舒服，这时一个浪汉撞到我的上，他穿得和那位先生十分相像，是该动一动的时候了。

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“我们还需要一些生酱三明治。”莫迪凯回到厨房里时大声地说。他来到长条桌旁，手中拿着一个两加仑的生酱瓶。

“你最明显的觉是什么？”

我的旁边是一个煤气灶，有四个炉盘，每个上面都煮的是汤。煤气灶的另一端是一张桌，上面是各蔬菜，有芹菜、胡萝卜、洋葱、蕃茄，以及整只的。一个志愿服务者用一把很大的刀飞快地又切又剁，另外两个志愿者照顾着炉火，还有几个人负责往桌上送，而我的任务暂时就是制作三明治。

“一绝望。”

那样现。由于天气的缘故，路上几乎不见什么车辆，十分安全，起码那时是这样的。我找到了那个教堂，把车停在街对面的一个停车场上，这个教堂虽是个主教堂，但并不大，看样有一百年的历史了，很明显，原来的教会组织早已把它废弃了。

大多数人对发放果的人轻声说声“谢谢”，然后就走开，小心翼翼地端着，甚至孩们都静静地等候着，对品也十分仔细小心。

“品贮存库，都是捐赠的，今天我们幸运，因为还有。这算是餐了。通常只有些蔬菜。” [page]

“一个也不住。这只是一个急避难所。但这里的厨房每天都开伙，只准备午餐和晚餐。这不是专门的

他看着我活，这时排队的人渐渐少了，他开始想要同我聊一聊。

“我想你过律师吧。”我一边往三明治上涂生酱一边说。

“这里住多少人？”

正当我假装很熟悉的样向前慢慢走时，突然我走不动了，我被惊呆了，地下室里挤满了无家可归的人，数量之多难以置信：有的人躺在地板上，打算睡觉；有的三五成群坐在一起，低声谈话；有的坐在长条桌旁吃东西；有的则坐在他们的折叠椅上，靠墙的每一英寸都坐满了人，他们背靠着空心煤渣砖墙。小孩有的在哭，有的在玩，母亲总是尽量把自己的孩拉到边。醉汉僵直地躺着，打着鼾，志愿者们在人群中穿来穿去，给他们发放毯和苹果。

“这可不简单，你从这儿拿一片大红，再从那儿拿芥末和黄酱。一半三明治上抹些芥末，一半抹黄酱，再把大红夹在两片面包中问。每十来个再加些生酱。懂了吧？”

“你能行吗？”

“懂了。”

“真有意思，”他说，“天下大雪，气温骤降，我们却在这儿整夜地活，你拿着那盘面包。”他指着那边一盘切片面包。我拿起那个盘跟他走到长桌前。

“我是个行家里手。”

“谢谢，我已吃过一个了。你也在这儿吃吗？”

大多数人都吃得很慢，享受这里的温，品味着嘴里的，而有些人则吃得很快。

“面包不是太新鲜的了。”