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虽然说立下了豪言壮语,四娘心中还是有几分惴惴,一方面让夏莺派了几个忠厚的当地小子守在路口观察情况,另一方面又让宋嬷嬷带着媳妇子摸清时令的价格,四娘又让水生亲自到厨下挑了些能干的丫头和小厮培养,又与乌庄头谈好了用庄上的出产做食。忙碌了几日后,小杨食铺终于开张了!
小杨食铺就选在灵隐山下的庙街上,此处原本是山下离官道最近的一处,由于进香的信徒众多,渐渐的聚成了一个小集市,从香火生意逐渐扩展成各种生意,因为此处离官道甚近,便是那不进香火的往来客商、冶游城民都会路过歇脚。四娘早早的吩咐人赁下铺子,只是这门面却有些与众不同:一家铺子却分了三个门面,周嬷嬷一干人等虽然疑惑也只好照办。
今日便是开张之日,四娘带着丽娟春杏夏莺一干人驾车到了庙街,不知是否几分情怯,四娘怎样都不肯进店,只肯倚在车窗张望,春杏温柔憨厚,自然是陪着四娘,便是一向活泼胆大的夏莺此次也害羞起来,不肯出头。
丽娟又好气又好笑:“春杏也就罢了,一向是个憨人,原不指望热闹的,今日夏莺小蹄子怎么装起文静小姐来了,我还以为你会得意洋洋的去食铺数钱呢。”
夏莺臊红了脸:“只是想到前几日四娘问小的关于食铺卖什么的时候,自己胡乱多了几句嘴,也不知道是好是坏,若是到了铺子发现卖的不好,没的打了自己的脸,今日小莺还是做只没舌头的黄莺吧。”
此话笑翻了一车人,就是春杏也小小声的说:“那个中午卖酸梅汤和绿豆汤的法子还是婢子想的,真不知道四娘怎的就采用了。”
四娘喵喵大家好奇的眼光,知道今天难逃,只好硬着头皮道:“四娘终日在庄中锦衣玉食,怎能知道路人所求为何,倒不如大姐们更能体会路人所求,又能想到众人喜食之物,其实还是四娘偷懒了。”
丽娟莞尔:“其实还是我们四娘最聪明了,那天听你派了那几个小子守在这里算来往了些什么人,又有多少人,大家还挺纳闷的,待到后来定下食单的时候,婢子们才知道原来四娘早有成算了,四娘定的食谱、买卖时间都是按照小子们报上来的人数定的”
四娘神秘地说:“我可是想了很久才这么决定的。诸位姐姐们看,此时铺子有何不同?”
夏莺最咋呼:“数咱们铺子第一个摊头人最多!都排队了?”
春杏不以为然:“当然人多了,别的铺子都是一文钱三个馒头,唯独咱们铺子是三文钱十个馒头,堪堪儿比别家多了那么一个,那来往的香客和路人当然要来。只是可惜这卖馒头的只有一个座头,难免赶不上手。”
丽娟见四娘但笑不语,猜道:“我猜四娘必定是故意的。你们看这大早上的,街上还不算最热闹,唯独咱们铺子前面排了队,不知吸引了多少人跟着来铺子呢,看着一点都不像是新开的铺子,倒像个积年的老店。”
夏莺咽咽口水:“而且大伙儿在排队的时候一定会被水生姐做的吃的香气勾魂的。我觉得隔着老远我都已经闻到包子的香气了,而且今天包子的花色又特别多。”
这一说可是勾起了众人的馋虫,这个说想吃荠菜包子,那个又忘不了水生新创的酸豆角包子,众人七嘴八舌垂涎不已。
就连周嬷嬷也念叨新春还是吃韭菜馅的最应景,可惜今天没有。夏莺忙解释道:“姑娘说,还吃不准到底哪些最受欢迎,所以每天的点心无论是包子还是别的都是不同花样的上,大概十天能轮个完全,到时候再定。”
周嬷嬷有些诧异:“怎的包子还有这许多花样,老身近日忙着调教人手,竟不知道你们这些小丫头们想了这许多招。哪里有那么多包子你们倒腾。”
夏莺还真认真扳起了指头:“大伙合计着,加上水生姐奇奇怪怪的想法,竟不下十来种呢,除了咱们惯常吃的,还有什锦素菜包、辣炒豆腐皮包、香菇菜心包、萝卜丝包、豆沙包、野菜包,前儿个夫人让清湖的人捕了许多鱼虾来,水生姐又做了一些虾蓉包,后山的春雨一下,遍地春笋,水生姐
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