铁激涕零，谢过学生，裹好心揣在怀里，不让大雨淋着，一路没停脚跑着回到家，他爹这会儿刚咽气。铁跪在床前大哭了一通，然后把那包心给崔老：“长您看这个行不行？”

崔老打开油纸包儿一瞧，都快下来了。铁没吃过没见过，不知什么是好东西，崔老可知。这是盛兰斋的心“鹅油饼”，这个要不行就没有再行的了，穷老百姓哪见过这个，崔老活这么大岁数也只吃过两回。

盛兰斋是嘉庆年间已有的心铺，百年老字号。以前崔老的师爷，曾给盛兰斋心铺看过风，说这家铺买卖能发大财，但是不利人。因为这整个铺面开在斜街上，从前到后是个喇叭形，前门脸像扇面，又宽又大，位置也好，却是越往里走越窄，走到尽只能站一个人。风先生的说法，这叫嘴大嗓小，吃得下咽不下，使劲儿咽得把人活活噎死。到后来果应其言，盛兰斋心铺掌柜家买卖得很大，钱越赚越多，却经常死人，本来很大家，到民国时候只剩下一脉单传。

在当时来说，盛兰斋的心意味着品质，用的糖是有名的糖。糖油大，时间越长越黏，怎么放也不，什么时候拿来都是乎的，来的心不会发。使用的香油全是自己磨的小磨香油，大油选用上好的板油。当年有个荤油李，炼来的大油为上等之品，盛兰斋心铺专用荤油李的大油。、面粉、果料无一不是真东西，诸如什么、松仁、红梅、青梅、桂、芝麻之类，也是各有各的讲究，不用没来的原料。不单是心有名，元宵、饯也称一绝。

铁吃面长大的，能有个饱就不错，这辈没见过细粮，他哪懂这个，一看崔老说好，急忙取一块鹅油饼，双手捧着送到老爷嘴前，一边哭一边喊着：“爹啊！这是盛兰斋的心，儿我没本事，活着的时候没让您吃上过，走在黄泉路上垫一，别饿着肚投胎。”只见尸在床上的老爷突然动了，这嘴似张似不张，似睁似不睁，颤颤巍巍想够那块鹅油饼。

屋里除了铁一家和崔老，还有院里来帮忙的邻居，一看死人张了嘴以为诈尸了，全给吓坏了。唯有崔老看那老儿还没死绝，让这心把那气又吊回来了。您说这人得馋到什么程度？

崔老忙让铁给老儿喂心，可不能直接给，拿过来咬上一大，一准儿得噎死。他告诉铁拿勺把心碾碎了，用就着一一地喂老爷。没想到这一块心下肚，老儿又睁开了，又连着送下几去，睛竟然有了神采，嘴哆里哆嗦，似乎有话要说。

铁一看，没想到老爷临死之前我还能见上一面，这是有话要代啊！赶忙抹了一把泪，将耳朵贴上去问：“爹呀，您想说什么？”老儿吧嗒吧嗒嘴，吐一句话来：“心……还有吗？”大伙儿一听全乐了，这哪是死了，这是让馋虫又给勾回来了！

那么说，这老儿真死了吗？其实没死，就是几天没吃饭太过虚弱，饿过去了。要是再没东西吃，那就真死了。如今闻见这心的香味，再一吃这心，又把这气吊回来了。如果说真死了，别说一块鹅油饼了，你吃灵丹妙药也救不回来。不过这盛兰斋的心能把这老儿这气给勾回来，也真是名不虚传。不怎么说人是活过来了，街坊邻居们转悲为喜。

铁见老儿缓了过来，不由得又惊又喜，非要去找那位学生，当面磕几个谢谢人家救了他爹一命。可他知自己拙嘴笨，也不会说话不懂礼数，便求崔老跟他一同前去。