我打一盆来。”

打来了，放置一夜泥土已经起沙的红薯被倒盆里，在上下漂浮一瞬，就都沉到了底。

安溆拿着一条丝瓜刷，嚓嚓地将红薯外面的土杀给洗刷净

这红薯竟是紫的，在草原上长得也非常好，一块块红薯大小均匀，特别大的或是特别小的都没几个，外光，没有一个疤拉脸。

看着这些红薯，就觉得心情都好了。

乌大娘浇好，也去厨房拿一个丝瓜条，蹲在盆的另一边帮忙。

“夫人，这红薯，长得真是好，”她赞着一句，不过没见过这东西，一会儿还是忍不住好奇：“这要怎么吃呢？”

安溆笑：“那你待会儿给我帮忙，便知怎么了。”

乌大娘也笑：“夫人，您便是不说，咱也得帮忙啊。”

新鲜的红薯洗净了，本不用再削，安溆拿蒸锅，取了一半放到蒸笼上，另一半都倒在案板上。

待全切成手指细的长条，再捧到另一个瓷盆的清里，浸泡淀粉。

乌大娘得了夫人的允许，烧火些杂事的同时，也光明正大的看这东西要怎么。

看到夫人一通忙活之后捧那装着菜籽油的罐，咕咚咕咚倒锅中半锅油，乌大娘倒一凉气，笑：“夫人，我可是不学了，学会这也不起啊。”

现在还没有多明的压榨植油的手段，大豆能油，此时的人也不知，百姓们日常能见到的也就是菜籽油了。

到店里去买，都没有人会舍得成罐买的。

安溆闻言笑：“也不必是要这么多油的，猪油也可以，好锅，煎烤便可以了。”

一旁的炉上，蒸汽嘟嘟的往上窜，安溆放好油罐，然后去掀开锅盖，拿筷在蒸笼里戳了戳，红薯都烂熟了。

取来，倒大盆里撵成泥，待会儿晾凉了，加酵母粉和面粉便可。

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宗徹带着两千军兵，在外面跑了二十里的一个来回，回到家里时，一油炸的香甜味直勾得他腹如擂鼓。

到厨房门一看，安翀那三个都已经回来了，一个个也不嫌，都站在那儿拿着一筷的金黄在吃。

溆儿呢，刚捞了一勺金黄中泛着粉的长条东西来。

“这是什么？”宗徹走来。

“炸红薯条，”安溆夹了边上的一个不会那么的，给送到他嘴边。

宗徹张吃了，香甜酥，“好吃。”

他一双睛都笑得弯起来，特别让人心动。

安溆说：“都回主帐吃吧，这里太了。”

一家人还没围着饭桌坐下来呢，乌大娘来：“夫人，大人家里的长随送了一盘炒菜过来。”

炒菜就是很简单的炒豆芽，安溆说：“端来吧。”

然后捡了一盘炸红薯和红薯条给乌大娘，“转告大人，自家的红薯吃，请他品尝。”

乌大娘端着那一大盘东西去了。