

然後又上了第二道菜，就是鸡茶汤。把剁成肉酱的鸡肉熬呀熬呀，再用纱布滤去所有的肉末，再用擦镜纸沾去浮在汤面上残留的很细小的肉末和泡沫，就做成了这道色如淡茶清澈透明却又香鲜无比的鸡茶汤了。这麽好喝的汤，程弄潮当然又是吃了个底朝天。



接下来则是西餐里的第三道菜，副菜，阿贵做的是三文鱼奄列。先将鸡蛋和蚝油、生抽、菠菜汁一起拌匀，再倒进锅里用牛油摊成圆形的蛋皮，里面放上新鲜的三文鱼肉做馅，对覆成半圆形，煎熟後在外面淋上一层白奶油汁和蕃茄汁就可以了。香喷喷的鱼肉让程弄潮食欲大增，很快地，她又吃完了那个直径足有十五公分的奄列。



接著上的菜就是主菜了，李贵端上一盘，一盆，不，

一座山似的黑胡椒天然神户牛排，那个香呀，那个色泽呀……光是看著闻著就让人舌根两侧不自觉满满全是口水。韩林很有绅士风度地叉了两块足有五寸见方，一寸见厚的菲利放在程弄潮的盘子里，皮笑肉不笑地说：“程小姐，不要客气，多吃点……”



凭著一股誓与韩林抗争到底的决心和毅力，程弄潮硬是把那两大块牛排吞进了已经八成饱的肚子里。这时她的胃已经在她的虐待下通过不断的蠕动来表达自己无声的抗议。



再然後，李贵又端出了第五道菜，蔬菜沙拉。红色的西红柿、绿色的生菜、黄色的炸土豆条、白色的芦笋……浇上李贵特制的奶酪沙拉酱，又好看又好吃。



阿邴叉起一片芦笋放在嘴里，咬得哢嚓作响。唔，好甘甜好爽口！突然，他发现程弄潮没有动叉，於是很殷勤地劝道：“程小姐，你怎麽不吃了？这沙拉很好吃的。”



李贵也说：“对啊，弄潮，你怎麽吃得这麽少？是饭菜不合你的胃口吗？”

程弄潮哪里敢说半个不字，赶紧叉起一块炸土豆放在自己的盘子里，然後怀著壮士断腕的心情把那块现在在她看来好像混凝土沾了白石灰的固液混合体放里嘴里，咀嚼，再咀嚼，然後咕的一声吞进食道里……



我们已经说过了，这是很“正式”的西餐，所谓正式，也就是说，沙拉以後，还有甜品和水果，以及最後的咖啡或茶……

仿佛过了一个世纪，程弄潮终於又吃完了一块草莓配上杏仁吉士酱的小奶油甜饼和一片用冰糖煎煮过的芒果……

最後，她以破釜沈舟的决心喝下了一口李贵给她端来的，香味扑鼻的卡布其诺，强压下已经在喉咙口转了二十圈的一个饱嗝，很淑女地对著李贵嫣然一笑：我吃饱了，这真是愉快的一餐……



回到家，她做的第一件事就是找来乳霉生片，吃下一大把。

第二天，依然没有逃脱积食的厄运，在床上躺了两天，滴米未沾，看到食物就想吐……

可是，自从那次以後，程弄潮的胃变得坚强结实无比，她由此升级为不但会吃而且能吃的无敌大胃女金刚！



调鼎手－番外2

自从知道了阿贵是宋朝人以後，向来崇洋媚外的韩林迷上了中国博大精深的古文明。

这天，他从书房里翻出一本《宋词三百首》，津津有味地看起来。

即使对宋朝的文学大家不太了解，苏东坡的名字韩林还是知道的，想一想啊，东坡肉，东坡肘子……这位早已经作古的前辈在嗜吃这一方面和他可是志同道和得很。

翻到“苏轼”的那一页，韩林读起来：“苏轼，字子瞻，号东坡居士，眉山人……”

突然，他的脑袋里灵光一闪，想到了一个从前完全没有想到的问题！

急忙把书本一丢，跑到楼下的厨房去。

李贵正在厨房里做一道很费功夫的菜：满坛香。要把很多种原料放在紫砂大坛里熬很长的时间才行，但是做好以後可谓香气四溢汁浓味厚，而且营养也很丰富，是他特意做给程弄潮吃的。因为前几天，那个娇气的大小姐又犯病了。



“阿贵，阿贵！”韩林跑进来。

“什麽事？”李贵见到他，展颜一笑。

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