红辣椒富β－胡萝卜素和维他命c，还有辣椒辣素，对关节痛的人非常有用（见上红辣椒）。

羽衣甘蓝/圆白菜叶是β－胡萝卜素、维他命c、维他命e的很好来源，富植化学成分，降低癌症几率。

洋葱被认为可以降低胆固醇、血压，防止凝血。帮助对抗冒、。有橡黄素，帮助预防冠心病。绿分有叶酸和β－胡萝卜素。

豌豆无论冷冻还是新鲜的，豌豆都是维他命c的很好来源。

菠菜有叶黄素，可以保护睛，降低结癌几率。富叶酸，可以降低胎儿神经缺陷的几率。传统药中，菠菜被用来治疗便秘、血压、贫血。是类胡萝卜素、铁、维他命k、草酸、叶酸、维他命c、e、钙、钾、镁的极好来源。

南瓜笋瓜、南瓜和橙果甘薯富类胡萝卜素和抗氧化质，并维他命c、e。

西红柿富番茄红素、抗氧化植化学成分，帮助预防心脏疾病和癌症。熟西红柿或罐装西红柿中的番茄红素比新鲜西红柿中的番茄红素更有效。西红柿还有β－胡萝卜素、维他命c、e。

瓮菜有抗氧化质、矿质、萝卜硫素、苯乙基异硫氰酸酯，大都可以对抗烟草引起的肺癌。

毫无疑问，不你不吃，吃蔬菜、果才是健康的基石。很多朋友饮主要都是、、制品，这让我担心。这确实能让他们减，但是从长远来看，我认为这对他们没有好。我个人觉得很难消化，所以我不吃，觉得吃堵得慌。

be，36岁，英国

买农产品时，那些新鲜的颜让我觉得很赏心悦目，我经常一周都吃新鲜沙拉和雪泡，每晚去吃正餐。

loletta，32岁，国

我不会特别去补充维他命。我认为如果饮均衡，可以获得所需的一切营养。不过，我确实认为自己果、蔬菜吃得太少。我一周大概只吃五块果，自己吃蔬菜。

tessa，32岁，英国

我常想非时令果是哪来的，所以我一般不买那些我知肯定是还没成熟时就被摘下来的果，因为里面的营养成分肯定很少。

micha，31岁，新西兰

第二华人站

2。9果大全

苹果升糖指数低，能提供更加均衡、更加持久的能量来源。新鲜苹果富维他命c，橡黄素，可以帮助降低胆固醇、提肺功能。

杏杏或新鲜杏均富β－胡萝卜素，升糖指数低。

香蕉香蕉富钾元素，是维他命b6的极好来源，大脑内产生血清素需要维他命b6。血清素帮助减轻疼痛、抑制、让人放松。一直用于治疗胃溃疡。富碳化合，因此量。1香蕉＝95卡。

黑莓维他命e和糅酸，被证明能够阻止肺、、房、颈、上块的生长。

黑醋栗100克（4盎司）黑醋栗有200毫克维他命c，是成人每日推荐营养摄量的5倍，还有抗氧化叶黄素。

樱桃有糅酸、素苷，可以止痛。

曼越橘预防、治疗膀胱炎、染。最近的研究表明每天喝三杯能够降低40％冠心病几率。

糅酸、多酚，减少心脏疾病。