酥的制方法，将其列了急救药品。这油酥的制作十分简单，就是把酥油、炒面、白糖一定的比例制成药大小的球，用以对“四病”的治疗。

常吉想，油酥原料昂贵，且得之不易，这原本是极普通的日常饮，现在成了应急之药品，粮荒之重可想而知。不如向内地人学习，在代品上下工夫。如能发明一样经济、实惠、营养好的代品，那……他的思路无限地延伸下去了。

1960年3月3日，是常吉一生中最难忘的日之一，由他发明的能淀粉和汗河牌营养粉终于成功了。

伯胜镇卫生院和常吉又一次成为新闻的焦。

在锣鼓喧天的庆功大会上，省、市、县三级领导决定开一个地区的现场工作会，他们在伯胜镇党委书记的陪同下，先是品尝由能淀粉和营养粉加工来的心。这些心样繁多、外观讲究，装在白瓷盘里一字儿摆开在主席台上，十分引人注目。领导们对这些神奇的品极兴趣，不住地咂着嘴，细嚼慢品，惹得台底下一片啧啧之声。就有几个服务员用大红的托盘盛了，分送给每一个人品尝。

只见这心与寻常心大小无二，泽或或浅、分量或轻或重、味或咸或甜、表或脆或酥各不相同。有的清香细腻，有的糙难咽，但无论怎样，都有粮的味。有了这样的前提，结果可想而知。人们三两吃完分内的心，就迫不及待地在常吉的带领下，直奔他的加工厂，参观发明的秘密，以取其经、学其。

这加工厂就设在卫生院后院的两间大房里，原来是库房的，后因漏雨，库房就搬了，常吉命人把它收拾来，翻修一新后，了品加工厂。

一后院，众人就嗅到了发酵池里的味，像是揭开了发面缸，但比那味要酸冲得多，却也不能说是熏人。院收拾得整洁净，所有的墙都是粉刷过了的，上面贴着五颜六的迎标语，玻璃得光亮照人，工作人员全都着罩、穿着白大褂。作间是一间大房隔来的三个小间，里面堆满了坛坛罐罐，十个黑陶大缸上盖着木盖，两个发酵池里气腾腾，工作人员正把浮在池面上的一层白沫状的质用大铁勺撇到一大锅内。常吉介绍说，这是制造营养粉的主要原料。一个大沉淀池里，工作人员正将沉淀上的状如窖的积去。常吉指着暗黄的沉淀说，这就是淀粉的主要原料。有人就问这原料到底是什么。常吉大手一挥，带领大家到了原料库。库门一开，就都愣了。只见里面堆满了陈年的麦草、豆秸和洋芋秧。常吉指着原料，解开白大褂的纽扣，很有风度地说：各位领导、同志们，这就是我们新品开发的秘密。

人群顿时嘤嘤嗡嗡起来。

县委书记示意常吉接着说。常吉的声音立刻就增了一倍：各位领导、同志们，我们这是响应国家的号召，变废为宝呀！这些个原料，经过化验，营养成份得很。也就是说，生命所需的营养成份它都备，关键就是要把它们的有效成份提取来。比如说麦草，里面的淀粉就很丰富。怎么知的？一是要靠实践，二是要开动大脑机想。这实践经验从哪里来？是我们的模范饲养员提供的……大家先不要反对，听我介绍嘛。实践真知。我们的模范饲养员，在长期的革命工作中，依靠丰富的工作经验，发现了麦草粉碎之后可以沉淀淀粉的秘密。光有秘密是不行的，还得开动大脑机知其所以然。为此，我们卫生院攻小组，在党支的领导下，团结一心，克服困难，经过无数次试验，终于发明了将草中淀粉提取来的办法。怎么办呢？那就是先用卫生浸泡，然后科学加温，令其分离沉淀。这一过程也是脱涩制的过程……大家先静一静，静一静，听我介绍营养粉的发明过程和制造方法。大家知，人呢，光靠淀粉是不能维持生命的，还要有白质、脂肪、维生素和矿质。这些东西从哪里来呢？我们的原料中就有，而且很丰富。那怎么办呢？经过再三的讨论和研究，我们决定向科学要方法。大家都知，用菌的营养是很丰富的，它们是怎样生成的呢？有没有人工培养的可能呢？当然有了。可这决不是捂蘑菇。我们是用洋芋秧和豆秸在科学发酵的基础上直接提取的……

人群里轰的一声，如池里扔了个大石。嘤嘤嗡嗡的声音刹那间就变成了大声的议论。

有人问：这可能吗？我怎么觉得不太可能，不像是真的。

怎么不可能呢？在角里沉醉着的常吉反问：你刚才难没有尝我们制作来的心吗？味是不是不错？待会儿大家再参观参观我们的成品包装车间就更清楚了。

可这毕竟是草啊。草怎么能粮的味呢？有人问。