前，国民党元老陈果夫曾任江苏省政府主席，那时候刚好有一项

“国菜竞赛”。陈果夫是名家，一时技，遂亲自炮制了这“天下第

一菜”参赛。获得很的评价。“天下第一菜”更名满大江南北了。这菜

的关键是：锅粑与汤芡的合要快而准，锅粑要即炸即上席，甜酸芡料也要

，当客面前倾下，形声之见，香味俱佳，当然受喝彩。

谋计篇

谋1篇第十

＇原文＇

为人凡谋有，必得其所因，以求其情2。审得其情，乃立三仪3。三

仪者曰上、曰中、曰下。参以立焉，以生奇4。奇不知其所拥，始于古之所

从5。故郑人之取玉也，必载司南之车6，为其不惑也。夫度村、量能、揣

情者，亦事之司南也。故同情而俱相亲者，其俱成者也；同而相疏者，其

偏成者也；同恶而相亲者，其俱害者也；同恶而想疏者，其偏害者也7。故

相益则亲，相损则疏，其数行也，此所以察同异之分，其类8一也。故墙坏

于其隙，木毁于其节，斯盖其分也9。故变生事，事生谋，谋生计，计生议，

议生说，说生，生退，退生制，因以制于事。故万事一，而百度一数

10也。

夫仁人轻货，不可诱以利，可使费；勇士轻难，不可惧以患，可使据

危；智者达于数，明于理，不可欺以诚，可示以理，可使立功；是三才（11）

也。故愚者易蔽也，不肖者易惧也，贪者易诱也，是因事而裁之（12）。故为

者积于弱也；为直者积于曲；有余者积于不足也；此其术行也。

故外亲而内疏者说内，内亲而外疏者说外。故因其疑以变之（13），因其

见以然之（14），因其说以要之（15），因其势以成之，因其恶以权之，因其患

以斥之。而恐（16）之，而动之，微而证之（17），符（18）而应之，拥而

之（19），而惑之，是谓计谋。计谋之用，公不如私，私不如结（20），结而

无隙者也。正不如奇（21），奇而不止者也。故说人主者，必与之言奇；说

人臣者，必与之言私。

其内、其言外者疏；其外，其言者危（22）。无以人之所不，而

之于人；无以人之所不知，而教之于人。人之有好也，学而顺之；人之有

恶也，避而讳之，故（23）而取之（24）也。故去之者纵之，纵之者乘之。

貌者不，又不恶，故至情托（25）焉。可知者可用也（26），不可知者谋者所

不用也，故曰：“事贵制人，而不贵见制于人。”制人者握权也，见制于人

阅读白话鬼谷最新章节 请关注书趣阁(.shuqugeee)最新网址：.shuqugeee[page]

者制命也。故圣人之，愚人之；智者事易，而不智者事难。以此观

之，亡不可以为存，而危不可以为安（27），然而无为而贵智矣。智用于众人

之所不能知，用于众人之所不能见。既用见可，择事而为之，所以自为也；

见不可，择事而为之，所以为人也。故先王之，言有之（28）曰：“天地

之化，在与；圣人之，在隐与匿。非独忠、信、仁、义也，中正而已

矣。”理达于此（29）义者，则可与语。由能得此，则可与谷远近之义。

＇注释＇

1谋：谋划、手段、方法。

2得其所因，以求其情：由于调查对方的心理状态，就要掌握这个人的

本。

3三仪：指上智、中材、下愚而言。

4参以立焉，以生奇：假如参考三仪来评论人，就可以施展卓越的策

略。

5始于古之所从：并非现在开始的事情，而是自古以来就当作，人人

遵行的事。

6司南之车：即指南车。是装置有磁石的车，经常指南方，以此作为定