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167、京城六(2/4)

“这也太厉害了吧,我才得了五个红牌,原来百和百差距也这么大。”

在姜辛夷的分数报来之后,全场的选手都傻了。

“天哪,不要再现分了,我的晋级机会日渐渺茫。”

“第一个满分,也很有可能是最后一个满分。”

牡丹燕菜上面有一朵泽夺目的金黄牡丹,牡丹漂浮在汤上,放,惹人心动。

他转看白一诺,主动说:“那我先上去。”

安晏没有将这场比赛看得很重,也没有轻敌,踏踏实实地了一拿手菜火方。火方的原料选用的是金华火华的一分,味最正。好之后,火成火红,卤透明,妙不已。

白一诺趁着这个时候,端起了旁边的汤,将汤倾倒在牡丹苞上。因为温度升,牡丹苞受张开。它在几秒钟之后,完全盛开,了其中的,金黄绚烂,让人

评委们有人吃过这菜,不禁啧啧称奇:“杏斋自从老东家过世了之后,菜品味不如之前好了。没想到今天还能吃到这,而且在有细微的不同,更加妙,真是不错。”

这次京城之行不仅让纪淮解开心结,还让他变得更厉害。

摄影师心中长舒一气,还好他一直在给这菜特写,不然便错过了。 [page]

的菜是清汤燕窝,汤澄澈透明,清而不淡,味无比。谭凝改变过这菜炖煮的步骤和时辰,将之写在了笔记上。照谭凝所说的,燕窝的胶质被充分煮了来,与清为一,鲜程度不亚于之前,却比之前的还要好。

菜底下是不同颜的细细长条,在清汤中不停晃悠。整菜是动态的,让人目不转睛。

一方面是对自己的手艺自信,一方面是想让母亲改良的菜在这个世界上留下更多的痕迹。

吃过这菜的评委们接连称赞。

菜光是用的材就有□□项,包括但不限于卡式炉,旋转蒸馏仪等等东西。

白记饭馆……未来可期呀。

她余光扫过纪的菜,手上的动作顿了顿。

不过事与愿违,接下来现的不仅是分,还是实实在在的满分。

他安静地下台,目光投向白一诺。

在场的人可以通过大屏幕看到摄影师拍的东西。

在听到满分之后,他云淡风轻,一也不意外。

这一次,白一诺和纪淮的厨师台特别近,他们俩都没有完。

淮虽然学习谭家菜的时间不长,但是他是一个专业的级厨师,类旁通,天资聪颖,不多时就掌握了一些菜。

菜刚一现,便引了全场人的目光。

过了一会儿,纪淮率先完成。

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所有人的心中划过一个念



要是别人看到他直接将自己没练习多久的菜端到了赛场上,估计会说他太愚蠢。但是纪淮就是这么了。

菜是姜辛夷独创的料理,在云之星售价五万。

“好。”白一诺笑了笑。

白一诺很兴,纪淮是她的徒弟,徒弟厨艺增长,她自然喜悦。而且纪淮也算是她的员工,如果纪淮能挑大梁的话,那她手下能用的厨师又多了一个。

白一诺听到广播之后,不禁兴地笑了笑,然后将牡丹燕菜装盘。

真漂亮啊!

过了一会,纪淮的成绩来。同样是二十个红牌,依然是满分。

淮开始谭家菜了。

菜仿佛艺术品,让评委们一时间不想动筷,怕破坏了这份

观众和选手们又惊艳又诧异。

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