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171、京城十(2/5)

虽然安晏谦虚,但是大家都没信。

龙凤呈祥是前朝一任皇帝迎娶皇后的时候,袁温的祖先为了庆贺,所创造的一菜。皇帝皇后品尝过后,欣喜不已,十分满意,将之列为每次宴会都要的必备菜肴。

菜的盘特别大,龙凤呈祥不是平面,而是立的。在这个盘上,金黄的龙和火红的凤环绕在一起,龙的鳞片清晰可见,凤的尾羽纤毫毕

魏学军将手伸到下面,了一个金的碗。

安晏不奢求自己在袁叔叔心里的地位能超过纪淮,只求相差无几。

的碗里装着一碗粥。这碗粥里泾渭分明,一边是金黄,一边是火红的龙虾。

试过的人都知材太了,使不上力,难度太大。

不过还没等他和纪淮比,白一诺便他的视野。她给安晏最的印象就是“纪淮的师父”。

安晏解释说:“龙和凤整是用最常见的雕刻材料,也就是萝卜成的。金的龙,火红的凤是因为我选取了不同颜的萝卜。”

这太漂亮了。

安晏等评委们观察够了,便笑了笑:“这并不是用来吃的,请拿它们下面的东西。”

在他将这来的时候,袁温满意又惊喜的表情让他至今难忘。这让他定了要在厨艺上登峰造极的心。

怪不得龙和凤睛都在朝下看,原来正戏在后。

龙凤呈祥一上桌,便引了全场人的目光。

淮是袁叔叔的故人之,颇得他护和重视。就连他们,都比不上纪淮在他心里的重量。

魏学军的本离不开凤凰的尾羽。这羽被细细地切成发丝一样细的丝状,如果不是安晏主动解释,他还以为这是真羽呢。

可这想法只是一妄想,和现实违背。袁叔叔不是他们的父亲,最看重的晚辈也不是他们,而是纪淮。

魏学军往龙凤底下一看,睛一亮,原来这底下也有东西。

“那是龙吗?”

安晏转看向白一诺的厨师台,白一诺正好背对着他。他看不清桌上的东西,只好就此作罢。

龙和凤细节拉满,即使放在木雕玉雕和其他的雕刻类上,也完全可以称得上是一极为罕见的优秀作品,何况这不是其他的雕刻,而是品雕刻呢。

“那的是凤么?”

不过,安晏悟,又很刻苦,最终学会了这一龙凤呈祥。

和那个滥赌酗酒的渣滓相比,袁叔叔更像他们的父亲,给他们容之所,教他们理,为他们心。

“这是龙虾粥?”

菜算是费时长的菜,足足需要五个小时,白一诺怎么还没完?

安晏午夜梦回,偶尔会冒,如果袁叔叔真的是他们的父亲该有多好?

过了五个小时,安晏终于将摆盘完成,准备将这菜送到评委席上。

第一,他不认为自己会输,第二,他想让袁叔叔看到他的成长。

他准备的菜是袁家菜其中难度最的一菜,也是最观赏的一菜,那就是“龙凤呈祥”。

安晏说:“这菜叫龙凤呈祥。模样像凤凰,龙虾则

在看到里面的东西的时候,评委们都惊讶无比。

这不仅需要极其大的雕工,还需要对材的细了解。

安晏眸低垂,目光越来越定,手上的动作变得更加稳。

他战胜了纪淮的师父,也就意味着他赢了一步。

龙和凤细节繁多,神态真,没有一丝一毫的僵,像是真的动一样存在于这个盘之上。

看见他们亲如父的相,安晏内心藏着的羡慕。

菜太难了,只有袁温的父亲可以重现这菜,连袁温都只能半成品。

为了能达到这个目标,他将他看作毕生的对手,一直想要赢他。

主评委魏学军惊讶地说:“你的雕工了不得。”

在他过世之后,这菜便了袁家菜的菜谱。

“好像还有。”

安晏面对别人的称赞,笑了笑,十分谦虚:“还可以。”

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如果说前者难度是满分,品雕刻难度则直接翻了翻。

摄影师立刻将摄像机对准了这菜,里闪过惊艳之

龙凤呈祥光是雕刻就将无数人拒之门外。这就是它之所以难学的原因之一。

观众席甚至传来惊呼:“卧槽,好漂亮。”

袁温的祖先凭借它,稳定了御厨的份,当上了总,一时间风无量。

不过事情好像有些奇怪。

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