粮一般都只有三百多斤，劳动报酬全劳力一天只值三角多钱，有的年份低到二角几，也有一两年值四角多的。我们生产队还算一般的或为较好的，有的队劳动一天只值一角一、二，粮只分两百多斤。我们村开山坝生产对有些年份就如此。

一个全劳力一天也不休息，苦一个月只值十来元钱，一年也只能挣百十元钱。那时一块上海表要一百二十来元钱，重庆表一只要八十来元钱，山城牌好像五十几元。买一尺布要一两天活路钱，买一百斤煤炭要三、四天，一双胶鞋也要挣半个月才买得起。

我们这代人是饿长大的，也是在饥饿中度过青年时期的。人们睁开，最伤脑的就是这顿吃了，下顿吃什么？那时很难吃到一顿真正的饭、饱饭，平时都是用各菜和着煮稀饭、羹羹。就是难得吃一顿饭也是假的，不是红苕为主就是萝卜为主。人们用白萝卜砍成渣渣来和着煮，看到一碗白饭，其实里面全是萝卜。

客人来了，只能给客人煮饭在锅上面，下面全是红苕或萝卜，专门给客人舀面上的饭。如煮，一方法是事先把给客人埋在碗里；一是把放在菜碗上面，给客人捻。为什么这样呢？也并不是这里的风俗，主要是东西太少了。那时又是多女，怕娃儿些不自觉，两下抢了，客人吃不到。客人来了，没吃什么，主人又不好意思。

严重的饥饿，人们可以生吃东西了，边挖红苕边大个大个的吃生红苕，边收胡豆豌豆边往嘴里送。就是下时也一边下一边偷着往嘴里甩。饿了，粮生吃也很香的。

那时把苕、菜、老叶都拿来人吃了，本不可能用饲料来喂猪。猪只能吃光山猪草，一顿喂他一大桶，猪也不长，一般喂一年多才一百二、三十斤。一家人只喂得来一至两条，有的连一条都喂不大。那时农村喂猪的政策是实行的卖一留一的政策。也就是说，你喂大两个猪，自己只能杀一个，必须卖一个给国家。如你喂大一个，就只能吃半边。一个都没喂大，这一年你就不能吃了。过年国家对没杀猪的一人供应一斤把过个年，一年。油当然也就一年没得吃的了。你没有票，市上也买不到。

那时人的肚是空的，很“槽耗”，如得到一顿饱饭吃，要吃一两斤粮的饭。平时都是吃的清汤汤，一顿吃他几大碗，娃儿的肚都是个鼓肚。

很多家一年都只能喂“大”一个猪，一百三十来斤。那时政策规定：猪以一百三十斤为界，一百三十斤以上才准杀。一百三十斤以下为幼猪，不准宰杀。有的喂到年底，只有一百一、二十斤，就千方百计的通关系，开后门，通过兽医，打证明说是病猪，长不大的老疙瘩猪，想方设法的把它杀了。不得不这样啊！一年到能不能沾、油，只有这一希望啊！

就是这样费尽一年艰辛，杀一个猪，活称一百三十来斤，半边只有三十多斤四十斤，除杀猪时请一下客，过个年，剩下就无几了，一年到就很难吃。

那时杀个猪，吃，是很隆重的事，亲朋及邻居是要相互请一下的。本来杀猪请客，应该吃够的，但实际是个意思，只能品尝一下。一碗白菜，上面搭片片。一碗菠菜，里面放几猪肝……。回锅片一个人只有两三小块。不是人们不大方，不贤惠，确实东西太少了。如吃半边猪三四十斤，自己要吃一年还是次要的，要待一年的客呀！一个人家，不可能没有三亲六戚呀。