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第4部分阅读(3/7)

【原料】丝瓜1,冰、蜂适量。

法】

(1)把丝瓜洗净,切块,用榨机榨取原

(2)将丝瓜、蜂,调成糊状。

(3)将丝瓜面敷在脸上和脖颈等的肌肤上。15~20分钟后,用清洗净。

【功效】此面不仅有很好的滋养肌肤的作用,并且防晒的作用也非常好,尤其对于晒伤的肌肤能够尽快修补,还可以淡化斑

丽心经丝瓜中的成分有抗皱消炎,预防肤老化,消除雀斑、蝴蝶斑、黑素沉着和老年斑,延缓细胞衰老等功能。

冬瓜,古今常用的容品

在瓜类蔬菜中,冬瓜可称得上庞然大,它量多、质细清淡。除了汤煮冬瓜、酿冬瓜外,还可馅包饺、烙馅饼,也可与其他菜同烧,荤素皆宜。

中医药学认为,冬瓜味甘、淡,微寒,有清解毒、凉血肤、止咳除烦、利等功效。《神农本草》说:“冬瓜味甘,微寒,主治小腹胀,利小便,肤,生津,止渴。”《本草备要》介绍冬瓜时说:“寒泻,甘益脾,利二便,清,止消渴,散毒痈。”唐代《疗本草》作者孟诜认为:冬瓜能“益气耐老,除心烦满”。陶弘景在《本草经集注》中说,冬瓜“解毒,消渴,止烦闷”。冬瓜可用于许多疾病的治疗。南宋医家杨淡在《杨氏家藏方》中收有“冬瓜”一方,是用冬瓜成“冬瓜盅”,里面放赤小豆,外面裹上黄泥,用米糠烧熟后,取用以制成剂。可用在气浮满、小便不利的治疗。《近效方》中载有另一“冬瓜盅”,里面装上黄连粉末,在火中煨熟后,用纱布绞,用于糖病的治疗。冬瓜还能治疗痱,孟诜在《疗本草》中说:“清毒痈,切片痱,甚良。”另外,冬瓜外用也可治疗疖。《日华本草》说冬瓜:“味寒甘,……止渴除烦,治,消毒痈,切。”

除此之外,冬瓜的减容作用也不可小视。李时珍在前人研究基础上,对冬瓜的容、减作用作了度概括。他说:“冬瓜令人悦泽好颜,益气不饥,久服轻耐老。”现代药理研究证明,冬瓜有葫芦碱,对调节人新陈代谢有着独特作用。冬瓜中的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。古时医学家还用冬瓜来治疗雀斑、荨麻疹、酒糟鼻等肤病,当时人们还用冬瓜制成面脂作为容剂。下面是我们介绍的几款方,你不妨试一试。

1、冬瓜茶

【原料】冬瓜两斤,姜少许。

法】冬瓜去去籽洗净,切成块状。在锅内加煮开后,加姜片及冬瓜,焖煮40分钟,熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

2、冬瓜薏仁汤

【原料】冬瓜1斤,薏仁2两,瘦猪6两,陈1小块,生姜1片。

法】

(1)瘦猪净切片,飞

(2)冬瓜连切块,薏仁洗净。

(3),加所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味调味即可用。

3、甲鱼烧冬瓜

【原料】甲鱼600克,冬瓜400克,生姜18克,素油60克,汤650克,料酒、淀粉、细盐适量。

法】甲鱼宰杀洗净后,斩成寸方块,盆加料酒、细盐、淀粉适量拌匀,冬瓜去洗净切成2厘米厚的块状,姜块去用刀拍松。

炒锅加素油烧,甲鱼锅煸炒后,加冬瓜、汤、少许盐、姜块,盖上烧煮,待甲鱼、冬瓜烧至熟透,去掉姜块盛碗即成。

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