料说明，所以相对来说，建立一个营养合理的计划、持卡路里控制饮会更容易。秘诀在于多尝试不同的鱼、蔬菜、沙拉、果仁、果、果。

一天谱可能包括：早餐：一小碗什锦粥、切过的果、脱脂或一个煮、一片大豆亚麻籽吐司、一杯绿茶。午餐：味噌汤、一盘生鱼片或者一盒带大盘沙拉的寿司、一小盘新鲜果沙拉、一杯绿茶。晚餐：炒蔬菜、柠檬味的腰果豆芽面、豆腐或、有葵籽或南瓜籽新鲜蔬菜沙拉的面条、木莓、猕猴桃沙拉。每天卡路里摄量低于1400卡，但是有大量营养，富奥米加3和奥米加6脂肪酸。每周可以减掉450克（1磅）。

低脂节低脂节这个称谓在很多方面是个误称，因为在现实世界，这些饮计划其实不会被认为是节，而是健康饮项目，是应该长期持的。低脂节一直受到医疗机构的支持，医疗机构相信减少摄的饱和脂肪量可以降低胆固醇，减少冠心病的几率。低脂节鼓励人们多吃复合碳化合，如未加工谷、全麦面包、糙米、果、蔬菜、大豆和豆荚，占摄卡路里总量的60％，其余40％量以白质和脂肪为主。

未加工碳化合在转化为能量的过程中，可以消耗本量的25％，而脂肪长成比碳化合要容易7倍。但我们中很少有人意识到自己所吃的中有多少脂肪。任何标有每100克20克以上脂肪，其中5克以上饱和脂肪的都是脂肪，任何每100克3克脂肪，其中1克饱和脂肪的都是低脂肪。对类脂肪量我们也有许多误解，通常被贬为脂肪太多的排，去掉可见脂肪后，脂肪量其实很低，每100克4－8克脂肪（碎脂肪量些），而去的每100克只1－3克脂肪，不过颜暗些的比白脂肪多些。

市场上已有几不同的低脂节，最有名的包括罗丝玛丽·康利的大节、迪恩·欧宁胥医生的节、罗伯特·普里特金的普里特金减突破。这三节减都把每日卡路里摄量限制在1300卡左右，提供可以随便吃的清单，因此可以不用计算卡路里。禁止的清单很长，包括所有脂肪、油、果、果仁、鳄梨、炼碳化合如白面粉、白米、糖。罗丝玛丽·康利大节不会减和大的脂肪，如其名，但是包运动计划，这使康利节走走其它节减项目之前了。因为这些节项目低卡路里、低脂肪，有人担心有益hdl胆固醇量可能会受到负面影响，因此，吃鱼油补充剂可能是个好方法。

低脂节的问题在于由于其营养均衡，不是很苛刻，所以见效不快，大多数女没有耐持到底。很多女在低脂节上也会错，因为她们错误地以为只要是低脂的就是低量的。你每喝一盒低脂酸，就会增加100卡量。一包咸酸低脂薯片（脂肪少33％）量更少，每100克465卡量，比全脂薯片量低60卡。量确实比较少，但是研究表明，选择低脂的人相信自己吃得更健康，所以一般他们会吃得更多，假如一开始他们选择的是全脂，就不会吃这么多了。潜意识里，人们觉得减少脂肪就是一剥夺，所以节者用更多的量来安自己。

一天谱包括：早餐：一小碗麦麸或加上新鲜草莓的什锦粥、一片涂低脂油的全麦吐司。午餐：一大盘有金枪鱼的混和沙拉，用油和醋调料，一个苹果甜。晚餐：一小块烤脯、烤蔬菜、小份沙拉。一天当中，你可以喝一杯酒，吃一香蕉甜，还可以喝、茶、咖啡或减汽。每天量大约是1500卡，一周可以减掉450克（1磅），很明显，如果你吃得更少，减得会更多。

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